Одну з найдавніших культур у світі вирощували для одержання волокон, з яких робили тканини для одягу. Поступово насіння льону стали використовуватиме олії. Воно входить до складу фарб, шпаклівок. Через наявність цінних компонентів лляна олія при вживанні в їжу сприятливо впливає на здоров’я.
Продукт виробляють методом холодного віджиму, тому в ньому зберігаються в незмінному вигляді кислоти Омега-3, які людина отримує тільки з раціону. Вони зменшують ризик захворювань серця, утворення тромбів, покращують настрій, уповільнюють запальні процеси.
Знижує рівень поганого холестерину
Це відбувається через чотири тижні вживання лляної олії. Такий вид холестерину пов’язаний із утворенням бляшок у судинах, затвердінням артерій, що підвищує ризик інфаркту, інсульту.
Утримує лігнани
Антиоксидантні сполуки залишаються у незмінному вигляді після холодного віджиму насіння. Олія – одне з найбагатших рослинних джерел лігнанів. Ці речовини зменшують стрес, що спричиняє запалення. Вони знижують ймовірність хронічних процесів, що провокують ожиріння, діабет другого типу, хвороби серця. Лігнани скорочують ризик розвитку раку молочної залози, остеопорозу.
Зменшує запалення
Згідно з дослідженнями, додавання до раціону лляної олії корисне при метаболічному синдромі, ожирінні, захворюваннях серця. Продукт скорочує маркери запалення – сигнали, що посилаються імунною системою, які його стимулюють.
Побічні ефекти
Стандартної рекомендованої дози, скільки приймати олії, не існує. Продукт допускають вживати щодня по їдальні ложці. Більше може викликати розлад шлунка, рідкий стілець, алергічну реакцію. Лляна олія знижує здатність крові до згортання, збільшує ризик кровотечі. Його необхідно обмежити під час прийому антикоагулянтних препаратів. Продукт може різко зменшити артеріальний тиск.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
