Виски – популярный напиток среди мужчин. Его нередко выбирают в качестве подарка, а многие покупают его чтобы просто насладиться стаканчиком-другим после трудного рабочего дня. Существуют сотни марок виски, как разобраться в них – читайте далее.
Виды виски
В зависимости от особенностей производства различают следующие виды этого крепкого спиртного напитка:
- Купажированный. Этот вид виски состоит из большого количества спиртов, смешанных в одном флаконе. Иногда их количество достигает нескольких десятков. Более простой вкус делает купажированный виски более привлекательным для начинающих дегустаторов напитка. К купажам относятся такие марки как Jameson, Dewar`s, Johnnie Walker, Chivas Regal;
- Односолодовый. Такой вид виски подразумевает использование только одного солодового спирта. Из-за этого его вкус более яркий, насыщенный и глубокий. Подходит больше для тонких виски-эстетов. К односолодовым относятся Glenfiddich, Macallan, Glenmorangie, Glen Grant, Laphroaig;
- Однобочковый. В данном случае виски из бочки, где оно настаивалось, отправляется прямиком в бутылки. Это самый дорогой и необычный вид напитка, ведь каждая бутылка может иметь тонкие отличия по вкусу и запаху.
Ценители необычных и тонких вкусов, едва уловимых ароматов предпочитают односолодовые виски, хотя не отказываются и от купажа.
Страна-производитель
Одним из лидеров по производству является Шотландия. Особенностью шотландского виски является использование бочек из-под других алкогольных напитков. За счет этого виски приобретает новые и необычные вкусоароматические особенности.
Также примечательно то, что в Шотландии есть несколько регионов, которые отличаются по производимым видам виски.
- Высокогорный шотландский виски может быть насыщенным и сладковатым, иметь фруктовые или торфяные нотки;
- Равнинный характеризуется присутствием цветочных и травяных ноток, мягкостью во время употребления;
- Спейсайд (из долины реки Спей) виски – напиток с преобладанием цветочных, солодовых, пряных ноток;
- Айла – небольшой островок, где зерно для виски сушится вблизи торфяных залежей. У напитка появляется характерный сложный аромат, сочетающий в себе ноты морской соли, копченостей, жженого дерева, водорослей;
- Острова – кроме Айлы, вокруг Шотландии есть и другие острова, где производят виски. Каждый островок имеет свои характерные особенности напитка;
- Кэмпбелтаун – этот город расположился на полуострове Кинтайр. Виски отсюда имеет характерный торфяной запах, насыщенно-пряные нотки.
Ирландия, согласно историческим сведениям, является родиной напитка, однако, сейчас там производится небольшое количество разновидностей виски. Самым известным является виски Джеймсон.
Огромные мощности сосредоточены в Соединенных Штатах. Американский виски производится преимущественно в двух штатах – Кентукки и Теннесси. Особенностью американского виски (бурбона) является использование преимущественно кукурузных спиртов для производства продукта. Классическим примером американского виски являются такие марки, как Jim Beam, Jack Daniels.
Также виски выпускают Канада, Япония. Канадский виски не может похвастаться уникальными вкусовыми характеристиками – это уверенный «среднячок», качество которого уже десятилетия держится на высоком уровне. Японские производители наследуют шотландские традиции, поэтому их виски больше напоминает скотч. Если вас заинтересовал японский виски, обязательно обратите внимание на Tenjaku.
Выдержка
Чем дольше выдерживается виски, тем более у него тонкий вкус и аромат, однако и стоимость увеличивается пропорционально. Наименьшим сроком выдержки является 2-4 года. Такие недорогие марки, как виски Jameson, настаиваются именно столько. Коллекционные марки могут пробыть в бочке более 18 лет, прежде чем быть разлитыми в бутылки.
Где заказать виски?
Магазин «Элит Алко» предлагает своим клиентам только оригинальную алкогольную продукцию. Заказ можно оформить на сайте или по номеру телефона +38 (063) 215-7530. Доставка осуществляется Новой почтой, оплата возможна на карту ПриватБанка или при получении товара на почте.
