Людина починає пити молоко з перших днів життя, і продовжує робити це і після завершення формування організму. Однак все частіше стали звучати заяви про те, що дорослі люди повинні відмовитися від цього напою, оскільки він не приносить ніякої користі здоров’ю. Чи так це насправді?
Деякі вчені переконані, що молоко і значну частину молочних продуктів краще не вживати після досягнення тридцятирічного віку. Проте інші фахівці вважають, що молоко слід виключати з раціону далеко не всім дорослим. Чи можна пити напій, чи ні, буде залежати від хвороб, якими страждає людина.
Саме з віком багато хто набуває лактазну недостатність. Це захворювання характеризується дефіцитом ферментів, які здатні перетравлювати лактозу. Як підсумок, людина з подібним захворюванням не може отримати поживні речовини, що містяться в молоці, а після його вживання може відчувати досить неприємні симптоми. Зазвичай зрозуміти, що у людини подібна недуга, можна по відчуттю дискомфорту, болю в животі, нудоті після споживання молока. Крім цього деякі захворювання шлунку і кишечника можуть призводити до виникнення алергічної реакції на білок.
Щоб точно дізнатися, в чому причина появи неприємних симптомів, слід звернутися до лікаря. Можливо справа в непереносимості лактози, через що організму не виходить перетравлювати напій. Серед можливих проблем може виступати алергія на козеїн, а також на сироваткові білки. В цьому випадку не допускати погіршення самопочуття можна за допомогою кип’ятіння молока перед вживанням.
Однак люди, які не можуть пити молоко, не повинні повністю позбавляти себе цієї групи їжі. Його можна замінити кисломолочними продуктами. У будь-якому віці людина повинна пити щодня не менше 2-х подібних продуктів. Найбільшу користь принесуть ряжанка і кефір. У день їх можна випивати по 1-2 склянки.
