Просте печиво до чаю з трьох інгредієнтів! Готується швидко, без міксера.
Інгредієнти:
- Вершкове масло — 125 гр.,
- Борошно — 1 стакан,
- Сметана — 120 гр.,
- Цукор за смаком для посипання (хто любить солодше — посипати побільше),
- Сіль за смаком.
На виході — 20 печеньок.
Приготування:
1. Вершкове масло (можна замінити маргарином) невеликими порціями натерти на тертці, перемішуючи з борошном. Виходить, як крихта.
2. Додати баночку сметани і замісити тісто.
3. Покласти на 30 хвилин в морозилку.
4. Розкачати, присипати цукром (виходить приблизно 50 гр., хто любить солодше, то присипати грамів 100) і по цукру розкачати (вкочуючи цукор) до товщини приблизно в 0,5 см.
5. Розрізати на ромбики.
6. Викласти на деко і випікати при 180 град. близько 25 хвилин.
Печиво виходить листковим. Після духовки середина може здаватися сирою, але поки остигає воно “доходить”. Не пересушіть.
Смачного!
