Експерти розповіли, яка риба несе велику небезпеку для здоров’я людини.
Так, багато хто знає про те, що риба неймовірно корисна для організму людини. Тому що в ній міститься багато корисних речовин. Але також існують ті види риб, які неймовірно небезпечні. Тому що в них є багато хімікатів, які можуть викликати найнебезпечніші захворювання, які практично не піддаються лікуванню.
Йдеться про популярний на українських ринках пангасіус. Рівень шкідливих домішок в цьому виді перевищує всі мислимі норми. Ця риба заборонена чи не у всіх розвинених країнах обох півкуль Землі.
Але в Україні в деяких магазинах ця риба вільно реалізовується. А українці, які навіть не здогадуються про ту небезпеку, яка таїться в м’ясі цієї риби, купують її собі додому.
Цей вид сам по собі не є отруйним представником водної фауни, як та ж риба фугу, яка є одним з найпопулярніших делікатесів японської кухні. Отрут в пангасіусі немає від природи. Він помірно жирний, містить безліч корисних мікроелементів та інших речовин. Однак, вся справа у в’єтнамській, неймовірно забрудненій, річці Меконг. Це єдине місце на планеті, де мешкає і вирощується в промислових масштабах риба пангасіус.
У воді цій річці перевищені всі можливі норми вмісту миш’яку, хімічних небезпечних елементів та іншого. І в такій воді мешкає ця риба. Вона насичується цими речовинами і відповідно після несе велику шкоду для організму людини.
При цьому біла “глазур”, в якій можна зустріти тушки і філе пангасіуса на прилавках, – це не що інше, як вода з тієї самої річки.
