Всі люблять шашличок! І не тільки за смак, але і за процес приготування. Зібратися компанією, розпалити мангал, нанизати шампури, а потім стояти поруч і вдихати аромат м’яса і серпанок! Що може бути прекрасніше? А якщо при цьому і сам мангал виготовлений своїми руками, а не куплений в магазині, це ще краще!
Вам знадобиться
- – сам газовий балон
- – болгарка
- – зварювальний апарат
- – петлі, ручка
- – металевий кутник або профільована труба
- – фарба вогнетривка
1. Коли все необхідне зібрано і є вільного часу – 2-3 години можна приступати.
В першу чергу необхідно викрутити кран. Зазвичай це робиться міцним розвідним ключем. Балон можна закріпити в лещатах. Робити це необхідно на відкритому повітрі. Скільки б балон не стояв з відкритим краном в його нутрі залишився рідкий конденсат з дуже неприємним запахом.
Крім запаху, конденсат ще й цілком вибухонебезпечний. Так що курити в процесі викручування крана – не рекомендується. Інакше не до шашликів буде всім.
Коли кран викрутили, балон необхідно заповнити водою і гарненько прополоскати його.
Увага!!! Вода, злита з балона, для поливу огірків непридатна!
2. Перед тим як почати різати балон, його необхідно знову наповнити водою. Це для безпеки, так що ігнорувати не варто.
Розмітку для випилювання кришки слід наносити відштовхуючись від поздовжнього шва. Діаметр 50-ти літрового балона дорівнює 96 см. Зазначивши по 24 см. в кожну сторону від шва, ми отримуємо середину балона. Від поперечних швів слід відступити по 2-3 см.
Перший пропил слід зробити по одній з довгих сторін.
Для полегшення подальшої роботи з кришкою мангалу, петлі слід приварити відразу після першого поздовжнього різання. Потім не доведеться вирівнювати кришку.
Коли петлі приварені, можна сміливо вирізати і всю кришку.
Вода всередині балона вже не потрібна, і пам’ятаючи що вона отруйна, акуратно її зливаємо.
3. Тепер балон повністю безпечний і став схожий на мангал з кришкою. Але потрібно ще трохи допрацювати його. В першу чергу для припливу повітря, слід зробити кілька технологічних отворів. Можна відступити від поздовжнього шва 10 см і зробити кілька пропилів болгаркою, або просвердлити дрилем отворів свердлом 12-14 мм. Для естетичності робити це слід симетрично.
По передньому краю мангала, слід зробити 10 пропили глибиною 2-3 см і шириною 5-8 мм. В них будуть кріпитися шампура.
Навпаки пропили, необхідно просвердлити дрилем отвору діаметром 12-14 мм В ці отвори будуть входити кінчики шампурів.
4. Залишилися дрібниці.
Приварити ручку. Звичайно, вона повинна бути вогнетривка і з низькою теплопровідністю.
Відкривши кришку слід визначитися зі ступенем її відкритості і приварити шматочок куточка який не дозволить кришці відкидатися далеко. В якості упору можна використовувати і ланцюжок.
Каркас під мангал можна робити вже виходячи зі своєї фантазії і наявності матеріалу. Можна обмежитися скромними ніжками, а можна виготовити цілу складну конструкцію, зі столиком, поличками, дровником.
5. Ось власне і все. Мангал слід добре протопити, очистити від іржі і старої фарби і пофарбувати вогнетривкою фарбою. Можна з балончиків.
