Споживання великої кількості солодкого негативно позначається на роботі всіх органів, але дієтологи ще не прийшли до єдиної думки з приводу того, чи потрібно повністю відмовлятися від ласощів. Перед тим як зважитися на життя без цукру, слід дізнатися кілька важливих моментів.
Тягу до солодкого можна подолати
Визнайте і усвідомте, що є люди, які знайшли в собі сили відмовитися від цукрової залежності. Якщо вони змогли, значить це здійсненне завдання: важко тільки перші дні. Переживши цей етап, ви нагородите себе відмінним здоров’ям і самопочуттям.
Необхідність мотивації
Одного розуміння потенційної користі мало для того, щоб відмовитися від солодкого назовсім: для успішної реалізації задуманого потрібна правильна мотивація. Цілі та потреби у всіх різні, тому треба підходити до проблеми індивідуально. Знайдіть в собі те, заради чого ви готові витримати будь-які випробування, запишіть мету на великому листку паперу і повісьте на видному місці.
Синдром відміни
При вживанні цукру у мозку виробляється дофамін – нейромедіатор, що викликає відчуття задоволення. Таку ж дію має кокаїн, тому при виключенні з раціону солодкого та подальше зниження рівня глюкози в крові людина відчуває «ломку», як при відмові від наркотиків.
Ознаки синдрому відміни:
- безсоння;
- провали в пам’яті;
- неуважність уваги;
- дратівливість;
- напади агресії;
- погіршення зору;
- слабкість м’язів.
Реакція оточуючих
Не тільки фізичні страждання очікують тих, хто вирішив відмовитися від солодкого. Емоційний тиск теж може виявитися потужним фактором, що підштовхує все кинути: не всі готові підтримати людину у здорових починаннях. Багато розуміють шкоду цукру, але не можуть знайти в собі сили відмовитися від нього. Визнати це важко, тому люди негативно реагують на подібне рішення.
Корисна заміна цукру
Можна уникнути неприємних побічних ефектів після відмови від солодкого, якщо позбавлятися залежності поступово. На перших етапах не переставайте їсти фрукти, хоч там і є глюкоза: невеликий банан стане хорошою альтернативою шматку торта. Якщо дуже хочеться солодкого і ви відчуваєте загрозу зриву, з’їжте шматочок гіркого шоколаду, в якому не менше 85% какао. Налягайте на горіхи – вони швидко та надовго насичують.
Зниження рівня енергії
Глюкоза дуже важлива для всіх процесів життєдіяльності, вона вважається основним паливом для мозку. Якщо її рівень в крові нижче норми, людина відчуває слабкість і брак сил. Різка відмова від солодкого призводить до погіршення самопочуття і зниження енергії. На цьому етапі важко повірити, що відмова від цукру – хороша ідея.
Це явище – тимчасове. Після того як організм звикне до нових умов, стане легше контролювати апетит. Припиняться перепади рівня цукру в крові, які раніше були звичним явищем.
Цукор міститься в багатьох продуктах
Новачки, що борються із залежністю від солодкого, не враховують, що доведеться відмовитися не тільки від шоколаду, морозива і тортів. Вони розчаровуються, коли дізнаються, що цукор міститься майже у всіх улюблених продуктах – соусах, майонезі, консервації, соліннях. Щоб виключити продукт з раціону, потрібно уважно читати етикетки.
Втрата ваги
Приємним бонусом при відвиканні від солодкого стане схуднення. У перші тижні вага буде йти дуже стрімко – для декого це стає потужною мотивацією. Схуднення відбувається м’яко і природно: людина зосереджена не на втраті кілограмів, а на контролі вмісту цукру в продуктах. Менша цифра на вагах стане гарним доповненням до нового способу життя.
Перевірка результатів
Дієтологи рекомендують повернути невелику кількість солодкого в раціон на шостому тижні життя без нього – це своєрідна перевірка. Якщо організм адаптувався до нових умов, від 2-3 цукерок тяга не повернеться. Після того як відмовитися від цукру вийшло, і ви з легкістю повернулися в режим, можна говорити про повне позбавлення від шкідливої звички.
Способи відволіктися
Пристрасть до солодкого формується не за один день, у багатьох звичка пов’язана з певними факторами – стрес, посиденьки перед телевізором, нічні перекуси. Найважче буде не зірватися в моменти, коли їх дія максимально. Щоб уникнути цього, знайдіть те, що буде вас відволікати при виникненні тяги.
З залежністю допоможуть впоратися:
- спорт;
- прогулянки;
- ароматерапія (ефірна олія м’яти, кориці, гвоздики);
- спілкування;
- йога;
- медитація;
- читання;
- роздуми.
