У передноворічній суєті ми іноді забуваємо, що традиційна святкова їжа теж може бути корисною. Міріади всіляких котлет, запіканок, холодцю і бутербродами зі шпротами надійно зберігаються в надрах холодильників і чекають своєї години.
© Depositphotos
Наша редакція пропонує тобі приготувати яскравий салат з вареною куркою під шапочкою з болгарського перцю. Таке блюдо не тільки вдало доповнить будь-який святковий стіл, але й не дасть гостям приводу турбуватися про зайві кілограми.
© Depositphotos
Приготування не займе багато часу. А список продуктів не змусить тебе довго блукати по магазину в пошуках омріяної покупки.
Інгредієнти
- куряче філе
- 2 середні картоплини
- 2 маринованих огірків
- 0,5 червоної цибулини
- 2 червоних болгарських перців
- 3 яйця
- 100 г сиру
- майонез (або нежирна сметана) за смаком
- прянощі за смаком
Приготування
- Відвари картоплю, яйця і філе. До філе можеш додати улюблені прянощі. Почисть цибулю, варені яйця і картоплю.
© Depositphotos - Наріж кубиками м’ясо, огірки, картоплю і яйця. Один жовток відклади. Подрібни цибулю, а сир натри на тертці. Перець наріж невеликою соломкою.
© Depositphotos - Інгредієнти для салату заправ майонезом або сметаною. Щільно втрамбуй їх в маленьке глибоке блюдо і переверни на велику тарілку, щоб вийшла акуратна форма купола.
© Depositphotos - Акуратно прикрась поверхню салату щільним шаром солодкого перцю. Жовток розімни виделкою, додаємо трохи майонезу і тертого сиру, сформуй кульку. Обваляй його в сирі.
© Depositphotos - Прикрась верх салату кулькою і присипаючи його краї тертим сиром. Страва готова!
© Depositphotos
Такий рецепт салату з куркою і огірком буде актуальний і в будні. Чому б не приготувати яскраве, красиве блюдо, нехай і не на червоний день календаря?
