Як приготувати сирний пиріг з яблуками

0
39

Що може краще підняти настрій, ніж смачна випічка на сметані під чашку свіжозавареного міцного чаю з бергамотом і лимоном? Насправді, багато чого. Але, однак, цей варіант один з найпростіших і найдоступніших.

© Depositphotos

Ми підготували рецепт яблучного пирога на сметані з найніжнішою сирною начинкою для всіх, кому терміново потрібно підняти настрій собі або своїм близьким.

Маючи під рукою таке докладне керівництво з приготування, з випічкою цього пирога впорається навіть той, хто жодного разу не мав справи з духовкою.

 

Сирний пиріг з яблуками

Інгредієнти для тіста

  • 10 г соди
  • 100 г сметани
  • 50 г цукру
  • щіпка солі
  • 30 г вершкового масла
  • 1 яйце
  • 80 р борошна

Інгредієнти для начинки

 

  • 400 г кисломолочного сиру
  • 2 яйця
  • 80 г цукру
  • 2 ст. л. манної крупи
  • 2 яблука
  • 30 г свіжої журавлини
  • 10 г ванільного цукру

Приготування

  • Спочатку займемося начинкою. Помий яблука і почисть їх, а потім наріж скибочками. Пересип ванільний цукор на блюдце і вмочи в ньому яблучні часточки.© Depositphotos
  • Рівномірно викладаємо яблука і журавлину в силіконову форму для запікання, щоб вийшов красивий візерунок. До речі, якщо замість свіжих ягід збираєшся використовувати заморожену журавлину, не забудь попередньо її розморозити.© Depositphotos
  • Потім візьми окрему поглиблену ємність і змішай в ній сир з цукром.© Depositphotos
  • Додай до отриманої суміші манку і вбий яйця, після чого знову все ретельно перемішати до отримання однорідної маси. Найкраще на цьому етапі використовувати блендер, так начинка вийде більш повітряної і ніжною.© Depositphotos
  • Тепер покриваємо яблука і журавлину сирною масою і переходимо до приготування тіста.© Depositphotos
  • З’єднай в окремо глибоко мисці яйце, сметану і цукор з сіллю. Гарненько перемішай інгредієнти.© Depositphotos
  • Розтопи вершкове масло і змішайте в мисці з іншими інгредієнтами.© Depositphotos
  • Після просій борошно з содою і також додаємо в миску.© Depositphotos
  • Отримавши однорідне тісто, розподіли поверх сирної маси і ставимо форму в духовку.© Depositphotos
  • Випікати пиріг слід при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин. Після необхідного часу вимкни духовку і дочекайся повного остигання. Тільки після цього дістань пиріг з духовки і обережно перевернувши форму, перемісти її на блюдо.© Depositphotos

 

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here