Коли немає часу довго стояти біля плити, здорово допомагає мікрохвильова піч. Раніше в ній тільки розморожували і розігрівали, але, як виявилося, для приготування вона теж годиться.
Ми приготуємо в ній рибу з рисом і грибами. У нас риба червона, філейна частина. Але в цілому можна брати будь-яку велику, в якій мало кісток.
© DepositPhotos
Рис з червоною рибою
Інгредієнти
- 500 г філе риби
- 150 г печериць
- 200 г сметани
- 1 ст. л. борошна
- 1 цибулина
- 125 г рису
- 300 мл води
- 1 бульйонний кубик
- 1 ст. л. рослинної олії
- сіль, білий перець
- петрушка, кріп
Приготування
- Як приготувати рибу в мікрохвильовій печі? Підготуй посуд для мікрохвильової печі. З термоскло, порцеляни, кераміки або фаянсу без малюнків зовні і всередині.
© DepositPhotos - Висип у посуд рис, розкриши зверху бульйонний кубик, залий все гарячою водою. Не накриваючи кришкою помісти в мікрохвильову піч на 8 хвилин при потужності 800 Вт.
© DepositPhotos - Тим часом поріж рибне філе на великі шматочки, посоли і поперчи.
© DepositPhotos - Наріж дрібно цибулю і гриби, змішай їх з маслом. І ставимо в мікрохвильову піч на 3-4 хвилини. Потім додай в цю масу сметану і борошно, перемішати, посолити, поперчити за смаком. Ставимо в мікрохвильовку ще на півхвилини.
© DepositPhotos - В ту ж посудину, в якій готувався рис, другим шаром викласти рибу, і третім — гриби з цибулею. Поставте в мікрохвильову піч на 5 хвилин. Готову страву посипаємо зеленню.
© DepositPhotos
