Ми якось звикли до того, що низькокалорійні страви зазвичай не дуже смачні. Наш сьогоднішній рецепт служить наочним підтвердженням невірності такої думки.
© Depositphotos
Низькокалорійний, ситний і корисний салат з гречкою і куркою не тільки смачний, але додатково зміцнює м’язи і заряджає енергією на цілий робочий день!
© Depositphotos
У курячому м’ясі міститься цинк, який допомагає засвоювати міститься в гречаній крупі вітаміну В6. Тому поєднання багатої білком гречки з м’ясом птиці відноситься до числа дають організму максимальну користь.
Салат з гречкою
Інгредієнти
- 300 г готової каші гречаної
- 100 г курячого філе
- 75 р сиру фета
- 50 г моркви
- 50 р селери
- 1 зубчик часнику
- пару гілочок петрушки
- сіль, перець і оливкова олія за смаком
Приготування
- Відвари гречку до готовності, дай трохи охолонути. До речі, нещодавно ми розповідали про маленьких хитрощів, які дозволяють приготувати по-справжньому смачну, розсипчасту і запашну кашу з будь-якої крупи.
© Depositphotos - Дрібно наріж моркву, селеру і часник.
- Виклади овочі на сковороду і туші до м’якості.
- Наріж кубиками сир фета і куряче філе. Куряче філе можна відварити, а можна попередньо відбити, а потім нарізати тонкими смужками упоперек волокон і обсмажити на сильному вогні з двох сторін.Таким же чином куряче філе готується і на салат «Цезар», з класичним рецептом якого ми вже знайомили наших читачів.
© Depositphotos - Змішай в мисці курку, сир та овочі.
- Приготуй соус з оливкової олії з лимонним соком і меленим чорним перцем.
- Заправ салат соусом. Перемішай, прикрась зеленню.
- Салат з гречкою і овочами можна подавати холодним, але мені він більше подобається теплим.
- Приємного апетиту!
