Рецепт сирного крему для торта

0
1217

Смачний крем — запорука успіху будь-якого торта або десерту. Тільки от знайти ідеальний рецепт крему, який завжди виходить, не так-то просто. Такі рецепти вмілі господині зберігають у секреті і діляться ними тільки з найближчими.

Сирний крем для торта

© Depositphotos

Сьогодні вирішили прийти на допомогу дорогим читачкам і підготувала рецепт дивно смачного і корисного навіть крему для торта на основі сиру і згущеного молока. Він ідеально підходить до будь-яких тортів та інших видів випічки, відмінно поєднується з шоколадом і свіжими або замороженими фруктами та ягодами!

Готується крем швидко, виходить однорідним, густим і відмінно тримає форму.

© Depositphotos

Інгредієнти

  • 320 г сиру
  • 65 г згущеного молока
  • 175 г вершкового масла
  • 1 ст. л. коньяку
  • 100 г цукрової пудри
  • 7-15 г ванільного цукру

© Depositphotos

Приготування

  • Дістань все інгредієнти з холодильника і постав їх на стіл на 15 хвилин. Всі компоненти повинні бути кімнатної температури, особливо вершкове масло і сир, це важливо.© Depositphotos
  • В чаші блендера збий сир і згущене молоко до однорідності.
  • В окремій ємності збиваємо міксером вершкове масло до кімнатної температури, потім частинами додавай цукрову пудру і ванільний цукор. Продовжуйте збивати до повного розчинення цукру в маслі.
  • У ємність до маслу частинами додавай сир зі згущеним молоком, додай столову ложку коньяку. Перемішати віночком до однорідної маси.
  • Цей крем можна залишити як є, а можна забарвити його будь-якими харчовими жиророзчинними барвниками. Барвники на водній основі не підійдуть!
  • Таким кремом можна вирівнювати, вкривати, прикрашати торти і рулети, а також його можна використовувати в якості наповнювача для різних булочок і тістечок.

Рада редакції

Пропоную тобі дізнатися, як приготувати білковий крем з лимонною кислотою. Крем нагадує білковий заварний, але на відміну від нього «Мокре безе» збивається міксером на водяній бані і зіпсувати його неможливо, якщо точно слідувати рецептом.

 

© Depositphotos

 

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here