Що можна приготувати на обід

0
488

Абсолютно сільський обід, який готували ще наші бабусі. Називали його «сирітським». Він припадав до речі, хотілося почастувати усіх, але готувати особливо не було з чого.

В результаті нескладних кулінарних процедур виходило і перше, і друге з одних і тих же продуктів. Залишалося тільки зварити компот.

© DepositPhotos

Обід з простих продуктів

Інгредієнти

  • 300 р м’яса
  • 12 картоплин
  • 4 цибулини
  • 5 ст. л. рослинної олії
  • 1 плавлений сирок
  • 200 мл вершків
  • 1 яйце
  • 100 г борошна

Приготування

  • Поклади в воду м’ясо або кістку з м’ясом так, щоб вода на три сантиметри зверху покривала його. Постав на вогонь.Через годину додай у воду очищену картоплю. Розріж його на чотири частини

     

    © DepositPhotos

  • Дрібно поріж і обсмаж на олії цибулю.© DepositPhotos
  • Коли картопля буде доварюватися, витягни 2/3 з каструлі разом з м’ясом. Залишився розімни товкачиком. Додай в каструлю вершки, тертий плавлений сирок, половину цибулі і зелень.Зараз плавлений сир можна купити. Раніше його плавили з сиру у домашніх умовах.

    © DepositPhotos

  • Поперчити, посолити, потримай ще три хвилини на вогні і готово. Перше можна подавати.© DepositPhotos
  • Витягнутий картопля також розімни товкачиком. Додай до нього яйце і борошно, перемішати.© DepositPhotos
  • М’ясо також подрібни з допомогою блендера або м’ясорубки. Змішай з іншою половиною обжареного лука.© DepositPhotos
  • З картопляного тіста пороби колобочкі. Приплюсни, всередину поклади по ложці м’ясного фаршу. Сформуй кулька знову, обкачати в борошні. Всі картопляні пиріжки обсмаж на олії до золотистої скоринки.© DepositPhotos

 

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here