Якщо твої діти не хочуть їсти ні сир, ні манну крупу, приготуй їм ці сирні кульки «Колобки» за рецептом моєї бабусі. Робляться вони просто, на все про все йде не більше 20 хвилин.
Інгредієнти прості і легко знайдуться в холодильнику будь-якої господині. А головне, що за смаком вони з легкістю можуть замінити солодкий десерт. Робити їх — одне задоволення, так що мої Ліза і Андрійко з радістю включаються в гру: хто більше сліпить солодких «колобків».
© Depositphotos
Сирні кульки у фритюрі
Інгредієнти
- 250 г кисломолочного сиру
- 1 яйце
- 2,5 ст. л. цукру
- 0,5 ч. л. соди
- 170 г манки
- 200 г борошна
- щіпка солі
- 2-3 ст. л. цукрової пудри для посипання
- соняшникова олія для смаження
Приготування
- У зручній ємності змішуємо яйце, сир, цукор і манку. Ретельно перемішай.
- Просій борошно і змішай її з содою і сіллю. Зверни увагу, що кількість борошна може бути менше. Все залежить від розміру яєць і соковитості сиру.Додай суху суміш до решти інгредієнтів, перемішати і замісити тісто.
- Сформуй з тіста кульки. Для зручності періодично змочуй руки водою.
- Постав на вогонь каструлю з олією, доведи до кипіння. Обсмажуй сирні кульки в олії до золотистого кольору. Переклади їх на паперову серветку, щоб вбрався жир.
- Готову страву посипаємо цукровою пудрою за смаком.
