Як приготувати спагетті в горіховому соусі

0
34

Постійна зайнятість не привід залишати ділових гурманів без хорошого обіду. Якщо «на поїсти» ти можеш витратити не більше півгодини, не поспішай нарізати бутерброди, а приготуй справжню італійську пасту і насолоджуйся трапезою сповна.

© Depositphotos

Смачні спагетті в горіховому соусі не тільки наситять тебе на весь день, але й порадують своїм чудовим зовнішнім виглядом. Що може бути краще, ніж не просто втамувати голод, а отримати на додачу естетичне задоволення від їжі, яку споживали.

Як варити спагетті

Інгредієнти

  • 300 р спагеті
  • 75 г вершкового масла
  • 120 г волоських горіхів
  • 200 мл вершків (20%-ой жирності)
  • 1 зубчик часнику
  • 200 г пармезану
  • невеликий пучок петрушки
  • сіль за смаком
  • чорний мелений перець за смаком

Приготування

 

  • Кип’ятимо воду і постав відваритися спагетті.© Depositphotos
  • Подрібни волоські горіхи з допомогою міксера або просто ножем.© Depositphotos
  • Візьми глибоку сковороду і розігрій в ній вершкове масло, а потім додай до нього горіхи і обсмаж на повільному вогні до 5 хвилин, весь час помішуючи.© Depositphotos
  • Потім додай до горіхової крихти вершки і ретельно перемішай інгредієнти.© Depositphotos
  • Почекай поки соус закипить і додаємо в сковороду дрібно посічену петрушку разом зі спеціями і часником. Щоб блюдо вийшло пахучіше, часник краще розчавити або подрібнити в дрібну стружку.© Depositphotos
  • Тримай соус на вогні ще близько 3 хвилин, а тим часом дістань готові спагетті в окрему ємність. Ні в якому разі не виливай всю воду, в якій варилися спагетті, залиш 1 склянку рідини: це вкрай важливий інгредієнт.© Depositphotos
  • Виклади спагетті в сковороду і ретельно перемішай їх з горіховим соусом. Якщо соус вийшов дуже густим, додай трохи підготовленої води, щоб домогтися потрібної консистенції.© Depositphotos
  • Натираємо сир і посипаємо їм готову пасту перед подачею.© Depositphotos

 

Загрузка...

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here