Не знаєте, чого б смачненького приготувати на швидку руку до приходу гостей? Зверніть свою увагу на рецепт салату червоне море, для приготування якого необхідні крабові палички і помідори. Блюдо отримало таку назву завдяки тому, що в його складі використовуються переважно продукти червоного кольору. Крабові палички можна замінити червоною рибою і кальмарами, або ж використовувати всі ці інгредієнти разом.
Як приготувати салат Червоне море
Для створення цього кулінарного творіння буде потрібно невелика кількість інгредієнтів. Щоб його зробити, вам необов’язково володіти спеціальними кулінарними навичками. До складу входять прості і доступні компоненти, які не потрібно попередньо готувати: солити, смажити, запікати – потрібно просто дістати все необхідне з холодильника і нарізати.
Рецепти салату Червоне море
У класичному варіанті страви передбачається використання крабових паличок, сиру, помідорів, часнику, майонезу, але принадність цього рецепта полягає у варіативності і можливості експериментів. Так, до основних компонентів можна додати варені яйця або рис. Крабові палички можна замінити кальмарами – якість салату при цьому зовсім не погіршиться. В якості заправки можна використовувати домашній майонез, сметану.
З крабовими паличками
• Час: 20 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 89 ккал на 100 р.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: європейська.
• Складність: легка.
Якщо ви не є противником крабових паличок – то цей рецепт салату червоне море з крабовими паличками точно для вас. Приготувати цей можна дуже швидко. До складу даного кулінарного вишуканості входить кілька продуктів червоного кольору. Салат червоне море з крабовими паличками вийде надзвичайно смачним – його ніжний і оригінальний смак підкорить будь-яке серце!
Інгредієнти:
- крабові палички – 300 г;
- болгарський перець (червоний) – 100 г;
- зубчик часнику – 1 шт;
- томати – 200 г;
- майонез – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Болгарський перець і крабове м’ясо наріжте тонкою соломкою.
- Очистіть від насіння і соку помідори. Наріжте.
- Пропустіть часник подрібніть, додайте його до майонезу. Добре перемішайте.
- Покладіть всі компоненти в ємність і добре перемішайте, посоліть.
З кальмарами
• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 169 ккал на 100 р.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: європейська.
• Складність: легка.
Салат з кальмарами червоне море – це ще одна варіація популярного страви. Воно підійде тим, хто віддає перевагу не є крабові палички. Якщо ви хочете зробити салат червоне море з кальмарами більш ситним – додайте в нього яйця – в даному випадку вони не будуть зайвими. В якості заправки краще використовувати натуральний йогурт. Щоб розкрити смак кальмарів додайте в нього кріп.
Інгредієнти:
- тушки кальмарів – 400 г;
- томати – 200 г;
- солодкий перець – 100 г;
- цибуля – 1 шт;
- кріп – 1 пучок;
- натуральний йогурт – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Тушки кальмарів очистіть від шкіри і опустіть в киплячу воду на 5 хвилин. Потім остудіть і наріжте так, як зазначено на фото.
- Помідори і болгарський перець наріжте соломкою, цибулю – півкільцями.
- Дрібно накришити кріп йогурт, посоліть і перемішайте. Заправте сумішшю разделаные компоненти і прикрасити готову страву зеленню.
З креветками
• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 178 ккал на 100 р.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: європейська.
• Складність: легка.
Не знаєте, як приготувати що-небудь цікаве? Спробуйте приготувати салат море з оригінальним складом, який сподобається любителям морепродуктів. Головними компонентами кулінарного творіння є креветки і кальмари, смак яких відмінно доповнюють зерна граната. Звучить незвично, але салат виходить дуже смачним!
Інгредієнти:
- капуста білокачанна – 200 г;
- кальмар – 200 г;
- креветки – 100 г;
- маленьке яблуко – 1 шт;
- невелика цибулина – шт;
- майонез – 2 ст. л;
- гранат – 0,5 шт;
- цукор – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
- Креветки покласти в окріп і проваріть 2-3 хвилини.
- Кальмари очистити, проварити 4-5 хвилин. Остудіть і крупно наріжте.
- Капусту нашаткуйте, додайте сіль, цукор, розімніть.
- Цибулю наріжте півкільцями. Яблуко натріть на крупній тертці.
- З’єднайте всі компоненти разом, заправте 3 ложками майонезу.
- Готову страву прикрасьте зернами гранту.
З червоною рибою
• Час: 30 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 202 ккал на 100 р.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: європейська.
• Складність: легка.
У популярному салаті замість крабових паличок можна використовувати червону рибу. Даний варіант буде не таким бюджетним, зате куди більш корисним! Професійні кухарі завжди радять приправляти цей продукт лимонним соком – так смак всього червоного салату вийде набагато смачніше і насиченішим.
Інгредієнти:
- червона риба – 250 гр;
- червона ікра – 50 гр;
- картопля – 1 шт;
- морква – 1 шт;
- ковбасний сир – 100 г;
- йогурт без добавок – 3 ст. л;
- горіхи волоські – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Солону рибу порізати на великі шматки.
- Сир наріжте кубиками.
- Овочі відваріть і наріжте.
- Товчений волоський горіх додайте до йогурту. Заправте цим соусом салат.
- Готову страву прикрасити червоною ікрою і петрушкою, як на фото.
З креветками та грибами
• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 193 ккал на 100 р.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: європейська.
• Складність: легка.
Дізнайтеся для різноманітності, як приготувати червоне море з додаванням грибів і креветок. Таке поєднання може здатися незвичайним, але смак салату – просто дивовижний. Для його створення краще придбати неочищені креветки, щоб потім було чим прикрашати, але якщо ви не маєте зайвим часом, то купіть вже почищені.
інгредієнти:
- креветки – 500 г;
- яйця – 3 шт;
- печериці – 300 г;
- молоко – 100 мл;
- сир – 200 г;
- яблуко – 0,5 шт;
- пучок кропу – 1 шт;
- майонез – 2 ст. л;
- гірчиця – 1 ч. л;
- рослинне масло – 1 ст. л.
. Спосіб приготування:
- Зробіть омлет. Наріжте на шматочки.
- Гриби подрібніть, обсмажте в олії.
- Сир і яблуко натріть на тертці.
- Креветки проваріть 3 хвилин в солоній воді,очистіть.
- Зробіть соус: в чашку, додайте майонез, гірчицю, полийте все лимонним соком.
- Змішайте всі компоненти салату, заправте сумішшю.
Салат-коктейль Червоне море
• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 208 ккал на 100 р.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: європейська.
• Складність: легка.
Якщо хочете приготувати легке необтяжливе для шлунка блюдо для романтичного побачення, зверніть увагу на рецепт приготування салату-коктейлю під назвою червоне море. Для його створення потрібно буде придбати всього кілька продуктів. Викладений шарами салат виходить незвичайно ніжною: ваша друга половина неодмінно оцінить його незвичайний пікантний смак.
інгредієнти:
- очищені креветки – 300 г;
- великий м’ясистий помідор – 1 шт;
- яйця – 3 шт;
- твердий сир – 3 шт;
- майонез – 4 ст. л.
Спосіб приготування:
- На дно тарілок з високими краями покладіть натерті варені яйця. Промажте шар майонезом. Посоліть
- Креветки крупно наріжте. Покладіть їх наступним шаром. Промажте майонезом.
- Зверху насипте тертий сир.
- Томат наріжте кубиками. Покладіть їх поверх сиру так, як зазначено на фото.
Салат Червоне море з соєвим соусом
• Час: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 198 ккал на 100 р.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: європейська.
• Складність: легка.
Для тих людей, які не вживають майонез з тих чи інших міркувань, існує рецепт салату під назвою червоне море з соєвим соусом. Цей інгредієнт у поєднанні з лимонним соком повноцінно замінює звичайну заправку. Крім того, така різновид відомого салату відрізняється за смаком від звичного варіанту, надає “східну” нотку.
Інгредієнти:
- кальмар – 300 г;
- томати – 3 шт;
- сир – 150 г;
- соєвий соус – 2 ст. л;
- лимонний сік – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
- Кальмари добре почистіть, відваріть, обробити на шматки.
- Помідори поріжте кубиками.
- Змішайте сік лимона з соусом. Полийте сумішшю нарізані компоненти салату.
- Зверху присипте сиром.
