Зайва вага – не показник відмінного здоров’я у людини, а зовсім навпаки. Додаткові кілограми вказують, що в організмі стався збій, і він неправильно працює. Допоможуть впоратися з виниклою проблемою спеціально розроблені дієтологами раціони харчування. Найрезультативніший і найефективніший з них – білковий.
Білкова дієта для схуднення
Харчування, що складається з продуктів з підвищеним вмістом білка – це білкова дієта для швидкого схуднення. Але ще це жорсткий контроль і обмеження прийому вуглеводів і жирів. Під час цієї ефективної дієти організм інтенсивно виводить рідину і кальцій. При такому раціоні велике навантаження йде на нирки, і в результаті у людини може з’явитися сухість шкіри, потускнение волосся, ламкість нігтів.
Щоб уникнути обезводнення і добре себе почувати, потрібно пити багато очищеної води, як зазначено в таблиці споживання рідини. Не зайвим буде вживання вітамінів. Комбінація правильного і збалансованого раціону харчування, занять спортом дозволяє отримати колосальний ефект. Необов’язково тренуватися в залі, досить простих вправ, які займуть півгодини вашого часу. Білкова дієта на 2 тижні може повністю перетворити вашу фігуру.
Плюси білкової дієти
У такого раціону безліч достоїнств. Основні плюси білкової дієти:
- Угамування голоду на тривалий термін. Білок –це складний елемент, організм потребує багато часу і сили, щоб його перетравити. Це і є причина ліквідації почуття голоду на кілька годин.
- Збалансований раціону харчування допомагає не набирати кілограми, а швидко скидати.
Мінуси білкової дієти
Існують мінуси білкової дієти:
- після закінчення дієти легко зірватися на вуглеводні продукти (борошняні вироби, макарони);
- може погіршитися стан нігтів і волосся;
- підвищується навантаження на нирки;
- дієта викликає часті перепади настрою.
Що можна їсти на білковій дієті
У список продуктів, які на білковій дієті можна їсти, входять такі головні інгредієнти:
- Страви із м’яса птиці, кролика, телятини, яловичини, баранини. Приготувати м’ясо можна за різними рецептами: на пару, відварити, стушкувати, підсмажити без масла.
- Різноманітна нежирна риба. Вибирайте сорти за своїм розсудом, це справа смаку.
- Курячі або перепелині яйця, багаті білком.
- Овочі (все крім картоплі). Їх можна брати в свіжому вигляді або у заморожених сумішах. Варити з ними супи, смажити, тушкувати, перевагу віддавайте зелені і капусті – білоголової, кольоровий, брюссельської.
Білкова дієта – меню на 14 днів краще скласти заздалегідь не повинна бути бідною. Раціон може бути розведений вживанням таких продуктів: консерви з риби, злегка присоленное сало, якісні ковбасні вироби, чорний шоколад, фрукти в помірній кількості. Помідорам відводиться особлива роль: в їх складі є лікопін, який необхідний нашому організму. Салати слід заправляти лимонним соком, лляною або оливковою олією. Під час суворої дієти можна вживати різні спеції. Обмежити необхідно сіль.
Заборонено вживати:
- картопля;
- хлібобулочні вироби;
- каша, макарони;
- будь-які солодкі напої;
- алкогольні напої.
Меню білкового дня
Після успішного схуднення потрібно тримати форму з допомогою ефективних розвантажувальних днів. Вони проводяться один раз на тиждень в домашніх умовах, в цей день вживаються тільки білкові продукти. Не забувайте випивати близько двох літрів рідини без цукру. Дозволяється їсти овочі в сирому вигляді, відвареному чи тушкованому. Прийом їжі відбувається кожні 4-5 годин. Існує кілька різновидів розвантажувальних днів:
- Розвантажувальний день на м’ясі. Добу можна їсти тільки нежирне м’ясо у відвареному або тушкованому вигляді. Його необхідно поділити на рівномірні порції і з’їсти протягом дня. Втамувати виник голод можна низькокалорійними овочами (томатами, капустою, огірками). Ввечері, при бажанні, дозволяється випити 250 грам кефіру 1% жирності.
- День на кефірі за відгуками є самим популярним і результативним. За добу необхідно випити півтора літра кефіру. Раціон можна урізноманітнити яблуками в кількості 3-5 шт. Але не слід забувати і про вживання води у великій кількості.
- Розвантажувальний день на рибі дуже схожий на м’ясний. Брати для цього можна хека, лосося, пеленгаса, горбушу, товстолоба. Меню на білковий день складається з 600 грам обраної вами смачної риби. Допоможе в боротьбі з голодом прийом лимонної води або води з імбиром. Ранок можна почати з зеленого чаю.
Види білкової дієти
Існують різноманітні варіанти білкової дієти. Тривалість такого раціону варіюється від 5 до 14 днів. Прискорений і швидкий спосіб схуднення – білкова дієта на п’ять діб. Її застосовують якщо треба швидко скинути зайву вагу. Основними продуктами в цьому высокобелковом харчуванні є:
- м’ясо, бажано філе курки;
- кисломолочні продукти і молоко;
- трав’яний чай, мінеральна негазована вода (не можна вживати каву).
Дієта на десять днів практично не відрізняється від попередньої. Різниця полягає тільки у вживанні кисломолочних продуктів, їх слід приймати кожні 6 годин по 200 грам. Дробове харчування і невеликі порції не дозволять вам відчути голод. Обов’язково слід пити багато негазованої води і займатися фізичними вправами. Зайві кілограми зникнуть дуже швидко. Дієта на 2 тижні суттєво відрізняється від попередніх. Зразкове меню білкової дієти для схуднення включає і невелика кількість вуглеводної їжі.
Меню білкової дієти на 14 днів
Детальний опис раціону допоможе швидко схуднути і при цьому не завдати шкоди здоров’ю. Білкова дієта на 14 днів:
- Сніданок – 270 мл кавового напою. Обід – 1 склянка ряжанки, 2 яйця, 130 грам вареної капусти. Вечеря – 250 грам відвареної риби з бульйоном.
- Сніданок – 230 мл фруктового соку без цукру, яєчня з 2 яєць без масла. Обід – 170 грам риби, 120 г буряків. Вечеря – 200 грам кефіру, 0,2 кг кролятини.
- Сніданок – 4 перепелиних яйця, 270 мл несолодкого чаю. Обід – 180 г курки, 100 г тушкованого кабачка, 1 грейпфрут. Вечеря – 2 яйця, 170 г нежирної яловичини, 125 г салату зі свіжих овочів.
- Сніданок – 270 мл чаю без цукру, 20 г сиру, 10 г вершкового масла. Обід – 2 варені моркви, стейк лосося 150 г, свіжі фрукти 150 р. Вечеря – 1 ст. ряжанки, 25 г сиру.
- Сніданок – 1 сира морква, 270 мл чаю. Обід – 1 склянка кисляку, свинина з овочами 250 г, банан. Вечеря – 1 ст. кефіру, 1 яйце, 25 г сиру.
- Сніданок – 250 мл чаю, 2 яйця, 15 г чорного шоколаду. Обід – 170 г відвареної кролятини, 150 г салату з овочів, 1 ст. ложка сметани. Вечеря – 100 г сирої моркви, заправленої олією, пару курячих яєць круто.
- Сніданок – 270 мл чаю, 4 перепелиних яйця, 15 г чорного шоколаду. Обід – 170 г яловичини, 120 г гречаної крупи, 2 яблука або 1 банан. Вечеря – 2 яйця, 100 г риби, 1 ст. кефіру, 150 г овочів.
- Другий тиждень повторює меню першою, але порядок йде навпаки, тобто 8 день дорівнює 7-го, 9-го – 6-го і т. д.
