Коли ви плануєте новорічне меню, не останнє місце займають алкогольні коктейлі. Це відмінна заміна традиційного вживання міцних напоїв. Шампанське є одним з основних інгредієнтів, який використовується при приготуванні коктейлів.
Часто готова суміш просто розливається по красивих келихах. А чому б не здивувати гостей оригінальною подачею новорічних коктейлів. Як це зробити? Сайт «ЗнайКак.ру» знайшов для своїх читачів дуже незвичайний спосіб. Використовуйте для подачі ялинкові іграшки!
Спочатку підготуйте журавлину для коктейлю. Ви можете скористатися класичним рецептом приготування такого незвичайного десерту. Але він займе багато часу. Набагато швидше зробити його за таким рецептом.
На 340 грам ягід вам знадобиться: 2 ст. цукру, ? ст. води. Ягоди вимийте під проточною водою.
У каструлі підігрійте воду і висипте в неї цукор. Залиште на повільному вогні, поки суміш загусне. Потім полийте сиропом журавлину, добре перемішайте. Розкладіть на решітку, щоб зайва рідина скла з ягід. Залиште її в такому положенні протягом години.
Потім добре посипте ягоди цукром і покатайте їх на поверхні. Так вони повністю покриються цукровим піском. Знову розкладіть на решітці і залиште журавлину сохнути пару годин.
Після ви можете використовувати зацукровану журавлину для декору протягом двох тижнів.
Тепер необхідно приготувати коктейль. Для нього вам знадобляться такі інгредієнти:
- 200 мл. горілки,
- ? Ст. апельсинового лікеру,
- ? Склянки вишневого соку,
- ? Склянки журавлинного соку,
- ? Ст. апельсинового соку,
- зацукровані ягоди журавлини,
- кубики льоду, шейкер;
- гілочка розмарину для декору.
Процес приготування
Наповніть шейкер льодом, налийте в нього горілку.
Видавіть сік апельсина. Слідкуйте за тим, щоб м’якоть не потрапила в коктейль. Якщо у вас не виходить відразу так зробити, то видавіть його окремо. Потім процідіть і тільки потім додайте в шейкер.
Додайте апельсиновий лікер, потім соки (вишневий і апельсиновий). Добре перемішайте.
Замість цього рецепта коктейлю ви можете використовувати свій улюблений рецепт або будь-який інший.
Добре натріть скло на посуді для коктейлю. Покладіть на дно кілька ягід журавлини і гілочку розмарину.
А ось коктейль не наливайте відразу в келих. Підійдіть до цього процесу оригінально. Перелийте невелику його порцію в прозору заготовку для ялинкової кулі. Зверху прикрийте декором.
Поставте новорічну іграшку з алкогольним сюрпризом в келих.
Коли настане час вжити коктейль, то перед гостями вилийте його з кулі в келих.
Тепер насолоджуйтесь смаком новорічного напою за святковим столом.
Такий коктейль не лише здивує ваших гостей незвичайною подачею, але і стане оригінальним декором в новорічну ніч. Саме він запам’ятається гостям. Вони будуть ще довго згадувати про зимовому святі у вас вдома!
