Навряд чи ви знайдете серед професійних спортсменів хоча б одного зарослого салом і з пивним черевцем. Це було б просто смішно. Те, що всі спортсмени сухорляві, з чітко окресленими формами м’язів, люди, результат не тільки завзятих тренувань, але і, в першу чергу, правильно складеної дієти.
Але міфи в області харчування часто вводять в оману спортсменів-любителів, змушуючи страждати їх здоров’я і спортивні результати. Серйозні спортсмени знають, що виключення з раціону жирів, вуглеводів, клейковини та веганство ні до чого доброго не призводять. Харчуватися треба правильно, і тому тут представлені п’ять загальних правил харчування, яким слідують спортсмени світового рівня з різних дисциплін.
- Їжте все
Виключення з дієти спортсменів-любителів цілих груп продуктів харчування можна зустріти дуже часто. Однак таке явище відсутнє на професійному рівні. Найбільш поширені дві помилки: усунення з дієти злаків, що збільшує ризик захворювання або травми, і усунення м’яса, що може призвести до анемії.
Дотримуйтесь пропорції
Те, що професіонали їдять все, що може запропонувати нам природа, не означає, що вони їдять це в рівних кількостях. Основний упор робиться на таких продуктах, як фрукти, овочі, пісне м’ясо і цільні злаки. Але навіть такі «не корисні» продукти, як шоколад або ковбаси нічого справді страшного не зроблять. Головне, не зловживати.
Споживайте вуглеводи
Той, хто виключає з своєї дієти вуглеводи, ризикує наступного разу без сил впасти з бігової доріжки. Вуглеводи – це джерело енергії спортсмена, і, єдина причина по якій можна зменшити (а не повністю виключити) їх споживання – це цілеспрямована втрата ваги. До того ж, недолік глікогену негативно позначається на виробленні тестостерону.
Їжте рясно
Професійних спортсменів більше хвилює те, що вони їдять недостатньо, а не те, що вони їдять занадто багато. Велика кількість їжі може збільшити ваш вагу на пару кілограмів, у той час як дефіцит підірве ваше здоров’я. Ви не зможете ефективно тренуватися і ставити нові рекорди, якщо знесиліли від голоду.
Дієта і стрес
Для спортсмена те, чим він харчується має велике значення, але їжа не повинна ставати приводом для стресу. Піклуватися про те, що саме ви їсте, звичайно, важливо, але якщо з-за неправильного харчування виникає почуття провини, це може стати проблемою. Професіонали складають індивідуальну дієту, але підлаштовують під свій спосіб життя.
