Час приготування: 30 хв.
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Фаршировані курячі грудки з грибами»:
Основне
Гриби заморожені лісові 100 гКуряча грудка 4 шт.Цибуля біла 1 шт.Перець білий мелений 0.5 ч. л.Сіль 0.5 ч. л.Сир Гауда 50 г
Маринад
Гірчиця 1 ч. л.Лимон 1 шт.Олія оливкова рафінована 30 млЦукор коричневий 2 ст. л.Сіль 0.5 ч. л.Спеції для птиці 5 гОцет бальзамічний темний 50 млЧасник – 2 зубчик
Курячі грудки з грибами
Курячі грудки, ну хто не робив цей рецепт? Але сьогодні я робила мариновані грудки. Все-таки вже інший смак звичайного страви. І звичайно, тут не печериці, а лісові гриби. Спробуйте. Звичайно, можна взяти і просто печериці, це справа смаку. Рецепт знайшла в інтернеті, автора не знаю, але дуже смачно!
Пригощайтеся.
Приготування страви за рецептом «Фаршировані курячі грудки з грибами»:
Крок 1
Отже, беремо курячі грудки, бальзамічний соус, суміш спецій, гірчицю, масло оливкове, цукор, сир, гриби.
Крок 2
Для маринаду змішуємо гірчицю (1 ч. л.), масло (30 мл), цукор (2 ст. л.), сіль (0,5 ч. л.), спеції (5 г) і оцет (50 мл). З 1 лимона видавимо сік. І часник (2 зубчики) видавлюємо теж.
Як вичавити більше соку з лимона
Крок 3
Кладемо туди 4 грудки і залишаємо на 20 хвилин.
Крок 4
Поки вони маринуються, займемося грибами. Розморозимо їх. Наріжемо дрібно 1 цибулину.
Крок 5
Обсмажимо цибулю на маслі і додамо гриби (100 г), посолити (0,5 ч. л.), поперчити (0,5 ч. л.) і тушкуємо до готовності грибів.
Крок 6
Беремо грудку, робимо надріз не до кінця.
Крок 7
Кладемо 1 ложку грибів туди і 1 скибочка сиру (12-13 р).
Крок 8
Защипуємо всі зубочистками.
Крок 9
Обсмажимо швидко на сковороді з маслом. І кладемо все в форму.
Крок 10
Якщо у вас залишилися гриби, то викладаємо їх теж. Накриваємо все фольгою і ставимо в духовку на 20-30 хвилин при 190°С. Ось такі вони вийшли!
