- Вода — 125 гр.
- Сіль — 1/4 чайної ложки
- Олія — 1 столова ложка
- Дріжджі — 25 гр.
- Борошно — скільки візьме» тісто.
Готуємо тісто.
Розводимо дріжджі в теплій воді
Засипаємо борошна стаканчик, в чашку додаємо сіль
Додаємо масло
Додаємо розведені дріжджі
Замішуємо скільки можемо в мисці
Потім старанно мнемо — поки не перестане прилипати до пальців.
Закладаємо в чашечку накриваємо і чекаємо поки настоїться… близько години. Тісто має збільшитися 3 рази.
Заново заминаем. Ділимо навпіл. Розкачуємо.
Отримуємо рівний гурток. Ну або іншу геометричну форму — за своїм бажанням.
Тепер займемося соусом… Вірніше їм можна зайнятися, поки підходить тісто.
Беремо овочевий набір (2 червоних цибулини, 500 гр. помідорів).
Тушкуємо-смажимо. Додаємо часничку, ну і інших приправ за смаком.
За допомогою блендера подрібнюють отриману овочеву масу.
Отриманий коржик – основу піци – замазуємо соусом.
Закладаємо яким-небудь м’ясом, покласти гриби, помідори сир – загалом, все, що подобається.
Смажимо хвилин 20 і отримуємо чудову піцу на тонюсенькой основі.