Всім відомо, що кальцій – мікроелемент, який життєво важливий для людини. Він бере участь у багатьох процесах організму. Дефіцит кальцію може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Причому наслідки гіпокальціємії (саме так по-науковому називається це стан) людина може відчувати не відразу. Точно визначити, чи є у людини дефіцит кальцію, безумовно, можна лише з допомогою спеціального аналізу. Зовнішня ж симптоматика буває різною.
При гіпокальціємії відзначається сухість і лущення шкіри, ламкість нігтів та волосся, карієс, стомлюваність і дратівливість. З часом приєднуються такі неприємні прояви, як судоми, оніміння кінцівок, проблеми серцево-судинної сфері. Тривала гіпокальціємія може призвести до остеопорозу – небезпечного захворювання, яке призводить до зниження щільності кісток.
Тим людям, які помітили у себе деякі з перерахованих вище симптомів, потрібно обов’язково проконсультуватися з фахівцем і здати всі необхідні аналізи. При виявленому дефіциті кальцію, необхідно не тільки виконувати всі медикаментозні приписи лікаря, але і самому переглянути свій раціон харчування і спосіб життя.
Найчастіше люди, які зіткнулися з проблемою гіпокальціємії, вирішують її двома способами: вони або набувають в аптеках спеціальні мінеральні комплекси, або намагаються збалансувати своє харчування. Для початку спробуємо розібратися, де в кожному з них криється каверза. По-перше, далеко не всі розрекламовані препарати мають достатню ступінь ефективності. Купуючи такі кошти навмання, ви часто просто викидаєте гроші на вітер. Для правильного засвоєння кальцію недостатньо просто випити таблетку. Для цього необхідно дотримувати ряд умов, про які ми поговоримо нижче.
Що ж стосується спроб впливати на рівень кальцію з допомогою харчування, то тут теж є певні «підводні камені». Поширена думка про те, що головне джерело кальцію – це молоко і молочні продукти, призводить до того, що людина починає налягати саме на ці продукти. Однак найчастіше не враховується той факт, що молоко, яке ми купуємо в магазинах – це зовсім не одне і те ж, що домашній натуральний продукт. А, наприклад, у вершковому маслі та сметані кальцій взагалі міститься в незначних кількостях. При цьому про деяких продуктах, які можуть похвалитися високим вмістом цього мікроелемента, багато хто не знають.
Щоб ваші зусилля по відновленню рівня кальцію були не марними, необхідно системно підходити до питання. Давайте розберемося, як можна допомогти організму впоратися з гіпокальціємією без шкоди здоров’ю і з максимальною користю.
Крок 1: правильно складаємо раціон
Щоб кальцій повною мірою засвоювався, недостатньо просто з’їдати якомога більше продуктів, багатий цим мікроелементом. Важливо забезпечити йому нормальне засвоєння. Для цього важливо, щоб ви отримували достатню кількість магнію і вітаміну D. Тільки при цьому умові кальцій буде засвоюватися в повному обсязі. Тому необхідно включати в щоденне меню продукти, багаті не тільки кальцій, але і магнієм і вітаміном D. Так ви зможете забезпечити організму найбільш комфортні умови для нормалізації рівня відсутнього елемента.
Отже, намагайтеся включати в свій раціон наступні продукти: сир тофу, квасоля, шпинат, брокколі, китайську капусту, морську капусту, насіння кунжуту, рибні консерви, горіхи, вівсяну кашу, фініки, кріп, кінзу, петрушку. Всі перераховані продукти багаті кальцієм. Звичайно, забувати про сир і молоко теж не варто. Намагайтеся, щоб ваше меню входили якісні молочні продукти, без різних заводських добавок.
Щоб забезпечити організм магнієм і вітаміном D, частіше додавайте в раціон жирну рибу, гарбузове насіння, бобові.
Крок 2: пам’ятаємо про важливість сонячних ванн і свіжого повітря
Правильний режим дня не менш важливий, ніж грамотно складений раціон харчування. Вітамін D в повній мірі засвоюється тільки під впливом сонячних променів. Звідси можна зробити простий висновок: тим, що веде сидячий спосіб життя і рідко буває на свіжому повітрі, буде складніше впоратися з гіпокальціємією.
Щоденні прогулянки дуже важливі для здоров’я. Щоб забезпечити достатній вплив сонця, намагайтеся виходити в погожий день, якщо дозволяє погода, у відкритому одязі.
Не забувайте і про елементарну зарядку і піших походах – без них неможливий нормальний обмін речовин.
Крок 3: уникаємо втрати кальцію
Існують фактори, які сприяють вимиванню кальцію з організму. Тому дуже важливо постаратися звести до мінімуму втрату мікроелемента, спровоковану деякими нашими харчовими звичками. До цих факторів можна віднести наступне:
- Зловживання сіллю. Натрій – один з основних антагоністів кальцію. Якщо ви любите щедро солити їжу, ви в зоні ризику. Тому необхідно в обов’язковому порядку скоротити споживання солі. Причому важливо не тільки менше солити домашню їжу, але і по можливості відмовитися від напівфабрикатів. Справа в тому, що для виготовлення таких продуктів завжди використовують велику кількість солі. Людям з дефіцитом кальцію потрібно намагатися не вживати в їжу готові покупні вироби, а обмежитися домашніми слабосоленими стравами.
- Зловживання кавою. Багато хто з нас не уявляють свого життя без ранкової чашки напою, що бадьорить. Однак кави вкрай негативно впливає на рівень кальцію. А це означає, що якщо у вас діагностували гіпокальціємію, то від улюбленого напою доведеться відмовитися. Тим більше що, крім здатності вимивати кальцій, кава володіє ще цілим рядом властивостей, що негативно позначаються на здоров’ї. Замініть каву більш корисними напоями – це піде на користь вашому організму.
- Зловживання білковою їжею. Тваринні жири, якщо вживати їх у великих кількостях, можуть викликати закислення організму. Що, в свою чергу, призводить до руйнування кальцію. Тому м’ясо та інші продукти, що містять тваринний білок, слід включати в раціон в розумних кількостях.
Підійшовши до проблеми дефіциту кальцію системно, ви зможете швидко відновити баланс мікроелемента і оздоровити організм у цілому.
