Фото: nnm.me
Приготуйте по цьому простому рецептом ніжні млинці на кисляку – вони виходять дуже смачними.
Частіше інших продуктів багато господинь використовують для приготування млинців молоко або кефір, однак і інші молочні продукти чудово підходять в якості основи для млинчиків. Наприклад, це кисляк.
На кисляку виходять дуже ніжні млинці з легкою кислинкою, апетитні і рум’яні.
Рецепт ніжних млинців на кисляку
Фото: talia.ua
1 л кислого молока
300 г пшеничного борошна
2 яйця
2 ст. л. рослинної олії
1 щіпка соди
цукор і сіль за смаком
Загальний час приготування:
Як приготувати ніжні млинці на кисляку:
Яйця розбити в глибоку миску, збити виделкою, влити кисле молоко і перемішати все міксером на слабкою швидкості, поступово підсипаючи просіяне борошно.
Всипати в тісто соду, цукор і сіль, влити рослинне масло і перемішати тісто до однорідності і рівномірного розподілу масла.
Смажити млинці звичайним способом на антипригарній сковороді, підрум’янюючи їх з двох сторін.
Приємного апетиту!
Порада: якщо млинці добре пропікаються і виходять рум’яними, значить, додавати на сковороду масло не потрібно, якщо ж вони починають швидше підгоряти, ніж підсмажуватися – додайте трохи олії перед наступним млинцем.
Друзі, а ви коли-небудь пекли млинці на кисляку? Якщо так, то поділіться своїми враженнями про таких млинці у коментарях до цього рецепту.
