Час приготування: 1 година 50 хв.
Час підготовки: 15 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: російська, грузинська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Солянка м’ясна по-грузинськи в мультиварці»:
Бульйон яловичий 0.5 ст.Вино біле сухе 100 млЯловичина вирізка 400 гЦибуля ріпчаста 2 шт.Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.Огірки солоні 2 шт.Сіль 0.5 ч. л.Томатна паста 2 ст. л.Часник 1 зубчик
Солянка м’ясна по-грузинськи
Готуємо ситний і смачний обід. Пропоную вашій увазі дуже смачне і ситне блюдо, яке можна подати як окремо, так і з гарніром. Особливо смачним воно виходить в мультиварці. М’ясо м’яке і соковите, а соус надає йому нотку пікантності. Пробувала готувати це блюдо на плиті, але це дуже клопітно, вимагає постійної уваги, а результат дещо гірше, ніж в мультиварці.
Готуйте на здоров’я!
Приготування страви за рецептом «Солянка м’ясна по-грузинськи в мультиварці»:
Крок 1
Для приготування солянки потрібно взяти яловичу м’якоть, ріпчасту цибулю, солоні огірки, томат-пюре, біле сухе вино, м’ясний бульйон, соняшникова рафінована олія, часник і сіль.
Крок 2
Зубчик часнику очистити від сухої оболонки і дрібно порубати.
Крок 3
Солоні огірки очистити від шкірки, розрізати вздовж на 4 частини, а потім кожну четвертинку тонко нарізати поперек.
Крок 4
М’ясо обмити, обсушити і нарізати невеликими шматочками.
Крок 5
Цибулини очистити, розрізати навпіл, а потім кожну половинку нашаткувати тонкими півкільцями.
Крок 6
У чашу мультиварки вилити масло, викласти цибулю і м’ясо.
Крок 7
Натиснути на кнопку «Меню», вибрати режим «Смаження» і натиснути на кнопку «Старт». Обсмажувати цибулю і м’ясо протягом 12 хвилин.
Крок 8
Мультиварку перевести в режим «Гасіння», додати до м’яса томат-пюре, огірки, часник, вино, бульйон, посолити за смаком і закрити кришку.
Крок 9
Тушкувати протягом 1,5 години. Приємного апетиту!
