Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 5 шт.
Вид кухні: українська
Вид страви: консервація
Рецепт підійде на:
пост, десерт.
Інгредієнти до рецептом «Компот з яблук і слив на зиму»:
Вода 1 лЦукор 160 гСлива 9 шт.Яблуко 2 шт.
Готуємо узвар з яблук і слив на зиму
Пропоную приготувати відмінну заготівлю на зиму компот з яблук і слив. Готується такий компот досить просто і зможе порадувати вас своїм смаком і ароматом холодними зимовими днями. Компот готується способом подвійного заливання окропом і не вимагає додаткової стерилізації, що не може не радувати.
Для компоту вибирайте стиглі та ароматні яблука і сливи — від цього буде залежати смак компоту.
Приготування страви за рецептом «Компот з яблук і слив на зиму»:
Крок 1
Для роботи нам знадобляться сливи, яблука, цукор, вода.
Крок 2
Вимити яблука і сливи. У слив видалити кісточки і розрізати їх навпіл. Яблука розрізати на 8-10 частин і видалити насіннєве гніздо.
Як швидко видалити кісточку у слив
Крок 3
Викласти фрукти в банку і залити крутим окропом. Накрити банку кришкою і залишити на 15 хвилин.
Крок 4
Злити воду з банки. Додати цукор і прокип’ятити 3 хвилини. Залити фрукти сиропом і відразу ж закатати. Укутати і залишити до повного охолодження. Відправити в прохолодне місце для зберігання.
