Компост для печериць є одним з найважливіших умов для вирощування грибів.
Склад компосту для печериць
Склад компосту для печериць включає в себе такі компоненти:
солому – житню або пшеничну;
гній тварин – коров’ячий, кінський, свинячий, пташиний, овечий, кролячий.
При підборі складу компосту для вирощування печериць слід дотримуватися таких рекомендацій:
Використовувати свіжий гній або послід, так як при зберіганні втрачаються корисні поживні властивості, що робить їх непридатними для виготовлення компосту.
Слід виключити наявність у гної тирси або стружки дерев хвойних порід, так як при цьому сильно погіршується якість компосту. Це відбувається із-за вмісту смолистих речовин, які несприятливо впливають на зростання печериць.
Виготовлення компосту для печериць
Виготовлення компосту для печериць являє собою складний процес. При цьому відбувається виділення вуглекислого газу і аміаку, тому його потрібно проводити у приміщенні, що добре провітрюється, або під навісом. Іншим варіантом буде укриття компостної купи поліетиленовою плівкою, залишаючи бічні поверхні відкритими.
Процес приготування компосту включає кілька етапів:
Солому замочують протягом 1-2 днів, рясно поливаючи її водою.
Формують штабель, для чого поділяють солому та гній на 3-4 частини і укладають шарами (кожен шар соломи чергують з шаром гною).
Кожен шар соломи зволожують, зверху посипають сечовиною з розрахунку 600 г на один шар.
Через 5-6 днів після закладки штабеля проводять перебивання. Компост перемішують і зволожують, посипають гіпсом або алебастром.
Через 4-5 днів проводять другу перебивання. На цей раз компост посипають крейдою і суперфосфатом.
Через 3-4 дні роблять третю перебивання, а ще через 3-4 дні – четверту.
Всього процес займає 22-26 днів. Таким чином, компост для печериць можливо виготовити своїми руками.
