Італійський фотограф Габріеле Галимберти (Gabriele Galimberti) захотів дізнатися побільше про бабусь у різних країнах та їх куховаріння. Тому він відправився колесити по світу і фотографувати бабусь разом з їх «фірмовими стравами».
На фото вище — Китай. Бабуся: Пан Гуанг Мей, 62 роки. Блюдо: смажена свинина з овочами
Кастільон-Фьорентіно, Італія. Бабуся: Маріса Батіні, 80 років. Блюдо: равіолі з листової буряком і рікоттою
Мумбаї, Індія. Бабуся: Грейс Эстиберо, 82 роки. Блюдо: курячий виндалу
Алаверди, Вірменія. Бабуся: Євгенія Шаликошвили, 58 років. Блюдо: толма (м’ясо з рисом, загорнуті у виноградне листя)
Гаїті. Бабуся: Шарліз Серетт, 63 роки. Блюдо: ламбі в креольською соусі
Бейрут, Ліван. Бабуся: Вадад Ачи, 66 років. Блюдо: мьядара (рис сочевичний крем
Малаві. Бабуся: Регіна Лифумбо, 53 роки. Блюдо: гусениці, обсмажені з помідорами
Гомер, Аляска, США. Бабуся: Сьюзан Соресен, 81 рік. Блюдо: стейк з лосятини
Джакарта, Індонезія. Бабуся: Ці Румиати, 63 роки. Блюдо: сото бетави (яловичий суп з кокосом і овочами)
Стокгольм, Швеція. Бабшука: Бригіта Франссон, 70 років. Блюдо: инкокт-лакс-а (варений холодний лосось і овочі)
Маса, Марокко. Бабуся: Ейя Банках, 62 роки. Блюдо: курячий таджин
Веракрус, Мексика. Бабуся: Лаура Ронс Еррера, 81 рік. Блюдо: овочевий тамале
Вікторія Фолс, Зімбабве. Бабуся: Флатар Нкубе, 52 роки. Блюдо: садза (біла маїсова борошно) і листя гарбуза, ошпарені в арахісовій олії
Кекава, Латвія. Бабуся: Інара Рунтуле, 68 років. Блюдо: силці (оселедець з картоплею і сиром)
Калулуши, Замбія. Бабуся: Джойс Муапе, 49 років. Блюдо: инкоко нама (смажена курка зі спеціями)
Бангкок, Таїланд. Бабуся: Бунлом Тхонгпор, 69 років. Блюдо: кай ят сай (фарширований омлет)
Уайтхорс, Канада. Бабуся: Кеті ‘ Донован, 64 роки. Страва: «бізон під опівнічним сонцем»
Стамбул, Туреччина. Бабуся: Айтен Окгу, 76 років. Блюдо: карниярик (фаршировані баклажани з м’ясом і овочами)
Куала-Лумпур, Малайзія. Бабуся: Тхилага Вадхи, 55 років. Блюдо: насі лемак (кокосовий рис з овочами і смаженими без масла анчоусами)
Бубубу, Занзібар. Бабуся: Мирайи Мусу Кхейр, 56 років. Блюдо: вали, мчузина мбогамбога (рис, риба і овочі в манговом соусі)
Маніла, Філіппіни. Бабуся: Фернанда де Гуїна, 71 рік. Блюдо: суп зі свинини з овочами
Тимимон, Алжир. Бабуся: Лебгаа Фанана, 42 роки. Блюдо: курка з овочами
Марокко. Бабуся: Фатма Бахкач, 59 років. Блюдо: бат-бот (берберська хліб, спечений на сковороді)
Ель-Нідо, Філіппіни. Бабуся: Кармен Алора, 70 років. Блюдо: кинунот (м’ясо акули в кокосовому супі)
Юта, США. Бабуся: Мелані Хілл, 50 років. Блюдо: шоколадний пиріг
