Добрий день, дорогі домосіди. Нам потрібна певна кількість солі щодня. Однак легко перевищити свою норму. Надмірне споживання солі або, висловлюючись науковою мовою, хлориду натрію може призвести до проблем зі здоров’ям. Як знизити споживання солі в щоденному раціоні?
Багато продуктів, що містять велику кількість солі, також містять інші шкідливі інгредієнти. Нижче наводяться різні способи приборкання тяги до солоної їжі.
Як знизити споживання солі
Плавно знижуйте обсяг солі, споживаної вами. Якщо ви звикли вживати сіль у великих кількостях, то малосолоний їжа буде здаватися дуже прісною. Поступово привчайте себе їсти менше солоної їжі, зменшуючи щодня обсяги споживання до тих пір, поки ви не вийдете на необхідний рівень.
Інформуйте себе. В ході внутрішнього діалогу промовляйте і чому вам необхідно вживати менше солоної їжі. Дізнайтеся більше про те, які наслідки може мати сіль для вашого здоров’я (підвищений кров’яний тиск, захворювання серця і інші проблеми). З’ясуйте, який обсяг натрію і вважається нормальним в плані добового споживання, орієнтуйтеся на це значення.
Почніть докладно читати етикетки на продуктах. Читайте етикетки на всіх продуктах, які ви купуєте і вживаєте. Дізнайтеся, скільки натрію вони містять, продумайте, яким чином ви відкоригуєте свою дієту.
Як знизити споживання солі в щоденному раціоні? Уникайте напівфабрикатів. Сіль є природним консервантом і покращує смак. З цієї причини напівфабрикати перенасичені їй. Знизивши споживання напівфабрикатів, ви значно зменшите кількість споживаної солі.
Поговоріть з вашим другом про успіхи в цьому процесі. Вам буде легше триматися запланованих цілей, якщо у вас буде якась звітність перед людиною, чия думка для вас важлива. Це допоможе вам уникнути нездорових видів їжі у разі, коли виникає спокуса.
Покращуйте смак їжі іншими способами. Сіль покращує смак їжі, але є й інші речовини, які роблять те ж саме. Постарайтеся відірватися від вашої прихильності до смаку солі, спробуйте інші інгредієнти, що поліпшують смак, — спеції, прянощі, лимонний сік і так далі.
Винагороджуйте себе в разі успіху у зниженні обсягів споживаної солі. Заплануйте похід в спа-салон, прогулянку на природі або щось ще, що сприяє вашому оздоровленню і доставляє приємні відчуття.
Пийте більше води. Зневоднення призводить до підвищеної потреби в солі для стабілізації електролітів у вашому тілі. Інакше кажучи, вам буде дужче хотітиметься пити, коли ви будете знижувати обсяги споживаної солі. У разі, коли ви відчуваєте бажання з’їсти що-небудь солоне, просто випийте води.
З’ясуйте, чи не пов’язано надмірне споживання солі з певною звичкою. Якщо ви звикли вечорами сидіти на дивані перед телевізором, поглинаючи чіпси цілими пачками, то настав час для того, щоб змінитися. Спробуйте замість цього з’їдати яблуко або трохи несолоного арахісового масла з подальшим прийняттям ванни і раннім відходом до сну.
Споживайте корисні мінеральні речовини. Багато корисні мінеральні речовини мають смак, подібний солі. Отже, коли ви думайте, що хочете саме солі, насправді вашому тілу потрібні макроелементи. Перевірте, споживаєте ви кальцій, магній і цинк у достатньому обсязі. Увімкніть мультивітамінні добавки в ваш щоденний раціон, якщо ви ще цього не зробили.
Як знизити споживання солі в щоденному раціоні ми розповіли. Сіль в принципі необхідна, але її надлишок має дуже багато негативних наслідків для здоров’я. Якщо ви постійно хочете чогось солоного, то вам необхідно прийняти заходи. Використовуйте поради, наведені вище, щоб перебороти цю шкідливу звичку.
