Хурма – смачний фрукт, який люблять багато. Спочатку вона вирощувалася в Китаї, а потім поширилася по Євразії, Америці і Австралії. Хурму вирощують і в країнах СНД – в основному це сади Криму, Кавказу, Краснодарського краю, Середньої Азії.
Хочете дізнатися, як саме росте хурма? Читайте про це в нашій статті!
На якому дереві росте хурма?
У субтропіках виростає рослина родини ебенових – хурма звичайна. Це листяне дерево, що виростає до 7-8 м у висоту і має кроною такого ж діаметру. Багато хто цікавиться, як називається дерево, на якому росте така смачна хурма. Так воно, власне, і називається – хурма.
Листя цього дерева виростають до 4 см в ширину і до 7 – в довжину. Вони мають яйцевидну форму і темно-зелену забарвлення з глянцевим блиском, проте в період росту листя світліше, жовтувато-зелені. Восени листя стає жовтою або червоною. Що цікаво, зі свіжих або висушених листя хурми можна заварювати ароматний чай. А ще масивні на вигляд гілки цього дерева на ділі досить крихкі і можуть бути пошкоджені сильним вітром.
Цвіте хурма непримітно, маленькими трубчастими квітками, розташованими в пазухах листків. Квітки можуть бути чоловічими і жіночими, так і саме дерево хурми, яка є дводомної культурою, може мати підлогу. Однак цілком допустимо обоеполое цвітіння і навіть зміна приналежності до певної статі з плином часу. Така можливість робить хурму дуже незвичайним деревом.
Що стосується плодів, їх смак і зовнішній вигляд залежать від сорту. На деяких деревах виростають плоди з терпким смаком; їх м’якоть по мірі дозрівання стає м’якою і желеподібною. Інші сорти є такими незалежно від ступеня зрілості, не володіючи терпким смаком зовсім. Також багато сортів є партенокарпическими: плоди у них можуть виростати і без запилення, така хурма не має насіння.
Як росте хурма в домашніх умовах?
Прикрасити свій сад такою екзотичною рослиною, як хурма, можна, купивши його саджанець або виростивши самостійно з кісточки. Але хурму вирощують не лише у відкритому грунті, але і як кімнатна рослина. Невелике дерево в діжці можна поставити в зимовому саду, на лоджії або в просторій вітальні. При цьому майте на увазі, що ця культура є листопадной і восени скидає листя, йдучи в період спокою.
Відібрані для посадки кісточки замочують в марганцівці, стратифікують у холодильнику протягом 1-2 місяців, і лише потім висаджують у грунт. Він повинен складатися з дернової землі та перегною, змішаних в рівних кількостях. Можна додавати деревне вугілля, кісткове борошно, пісок. Не забудьте забезпечити рослині шар дренажу. Хурма швидше проросте, якщо забезпечити їй тепло. Крім того, можна накрити ємність з насінням склом або плівкою. До появи паростків землю обприскують, а після – регулярно поливають. Також приготуйтеся до пересадки саджанця, якому незабаром буде потрібна нова, більш простора ємність. Незважаючи на швидке зростання на перших порах, хурма, вирощена з насіння, зростає, як правило, довго – таке дерево починає плодоносити не раніше, ніж через 7-8 років. Але і для цього бажано прищепити рослина, щоб воно не 
виросло «дичкой».
Хурма – світло – і вологолюбна рослина. Воно повинно знаходитися в освітленому сонячному місці, але прямих променів слід уникати, особливо поки молоде деревце. Що стосується поливу, зрошувати рослину потрібно раз в 7-10 днів, а обприскувати краще щодня.
Як для кімнатних, так і для садових дерев хурми важливим є питання формування крони. У першому випадку це роблять, коли деревце досягне 30-50 см у висоту. Гілочки хурми підрізають, щоб стимулювати зростання нових пагонів, які потім також вкорочують, створюючи округлу крону. Хурму садову обрізують щорічно, не даючи дереву витягуватися, щоб простіше було збирати урожай.
