Напій з яблучного оцту і води був використаний протягом всієї історії для лікування довгого списку проблем зі здоров’ям. Багато чули про те, що яблучний оцет покращує здоров’я, але в чому конкретно полягає його дія на організм? Яка користь організму від яблучного оцту? Давайте розберемося.
Покращує травлення
Напій з яблучного оцту допоможе природно поліпшити травлення. Як приготувати такий напій? Візьміть 1 ст. л. яблучного оцту і додайте 1 склянку води, розмішайте. Випивайте перед їжею за 15 хвилин, щоб стимулювати травні соки для кращого перетравлення і засвоєння їжі. Важливо використовувати натуральний, не пастеризований яблучний оцет, саме такий оцет корисний для здоров’я.
У натуральному яблучному оцті міститься пектин і білки, які утворюються в процесі бродіння. Саме такий оцет позитивно впливає на травні процеси. Фільтрований і пастеризований оцет не має корисних ферментів і інших поживних властивостей.
Органічний яблучний оцет містить цінні мінерали і мікроелементи, пектин, який знижує холестерин у крові. Оцтова кислота сприяє спалюванню жиру. Яблучна кислота володіє противірусним ефектом. Крім того в яблучному оцті знаходяться живі ферменти, амінокислоти і багато інші корисні поживні речовини. Коли ви п’єте яблучний оцет регулярно, в ідеалі перед кожним основним прийомом їжі, у вас покращиться травлення, і покращиться засвоєння корисних речовин. Також яблучний оцет може зменшити відчуття голоду і допомога в зниженні ваги.
Усуває печію, проблеми з кишечником і запори
Можливо, багато хто здивується але, незважаючи на те, що напій з води і яблучного оцту кислуватий, він не підвищує кислотність в шлунковому тракті, а навпаки його нормалізує, таким же властивістю володіє і лимонний сік. Головне дотримуватися правильних пропорцій, тобто 1 ст. л. яблучного оцту на склянку води. Пектин, який міститься в яблучному нефільтрованому оцті, заспокоює весь ШЛУНКОВО-кишкового тракту, допомагає запобігти спазми в животі, здуття живота. Яблучний оцет може також бути корисним в якості легкого проносного засобу, для стимулювання перистальтики у випадках епізодичного запору.
Нормалізує кишкову мікрофлору
У яблучному оцті містяться корисні кислоти, які здатні поліпшити кишкову флору. Оцтова і яблучна кислоти, що володіють антибактеріальними, антимікробні та протигрибкові властивості і допоможуть запобігти поширенню грибка кандида в кишечнику.
Зміцнює імунну систему
Хороша кишкова флора є запорукою міцної імунної системи. Сприятливі умови для життя і росту корисних кишкових бактерій допоможе поліпшити загальний імунітет. Яблучна кислота вважається також сильним противірусним засобом, а це одна з причин, за якими люди, які щодня вживають напій з води і яблучного оцту менше хворіють простудними захворюваннями. Крім того, нефільтрований яблучний оцет, приносить користь і нашої лімфатичної системи, сприяючи очищенню лімфатичних вузлів. Також яблучний оцет зменшує вміст слизу в організмі, що зменшить закладеність носа при алергічних реакціях.
Регулює рівень цукру в крові
Анти-глікемічний ефект яблучного оцту був доведений в декількох дослідженнях. Яблучний оцет містить оцтову кислоту, що уповільнює засвоєння простих вуглеводів, регулюючи тим самим рівень цукру в крові.
Знижує високий артеріальний тиск
Деякі дослідження показали, що яблучний оцет може знизити високий артеріальний тиск. Цілком можливо, що яблучний оцет підвищує продукцію оксиду азоту, який допомагає розслабити кровоносні судини, або він просто має в цілому позитивний ефект на серцево-судинну систему.
Виходячи з вищесказаного можна зробити висновок, що щоденне застосування яблучного оцту здатне надати лікувальний ефект на організм людини.
