Час приготування: 40 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 10 шт.
Вид кухні: європейська
Рецепт підійде на:
пікнік, десерт.
Інгредієнти до рецептом «Дріжджове тісто на згущеному молоці»:
Вода кип’ячена 300 млДріжджі сухі – 7 гЙогурт натуральний 500 млБорошно пшеничне 1250 гЦукор 2 ст. л.Згущене молоко 150 гСіль 1 ч. л.Яйця курячі 2 шт.
Готуємо дріжджове тісто на згущеному молоці
Якщо вам не шкода згущеного молока (150 г), то пропоную зробити таке незвичайне тісто. Дуже воно мене вразило. Незвичайність цього рецепта полягає в тому, що його не кладуть у тепле місце, а в холодильник. Так, і воно чудово піднімається там. За рецепт дякую Валентині Цуркан. Дуже подобаються її рецепти. Спробую щось повторити і показати вам.
Приготування страви за рецептом «Дріжджове тісто на згущеному молоці»:
Крок 1
Отже, нам потрібна згущене молоко, йогурт, окріп, яйця, сіль, цукор і дріжджі сухі. Якщо берете свіжі, то треба десь 40 р.
Крок 2
У згущене молоко заливаємо окріп. Розмішуємо добре віночком. І додаємо йогурт з холодильника.
Крок 3
Далі додаємо цукор, сіль, яйця і дріжджі. Все перемішуємо.
Крок 4
Просіваємо борошно і замішуємо тісто.
Крок 5
Тісто кладемо в целофан і прибираємо в холодильник. Так, не лякайтеся все добре підійде. Прибираємо на 3,5 години. Я дала йому постояти там 2,5 години.
Крок 6
Ось таке воно в мене було.
Крок 7
Вымесим його ще раз і можна працювати з ним. Робимо пиріжки в духовці або пироги будь-які. Дуже смачно! Приємного апетиту.
