Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: гарніри
, другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Картопля зі сметаною і часником»:
Картопля 2 шт.Цибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.Перець запашний мелений 1 щіпкаСметана 2 ст. л.Сіль 1 щіпкаЧасник 2 зубчик
Приготуємо картоплю зі сметаною
Нещодавно випадково побачила в інтернеті це простацьку блюдо і хвиля спогадів накрила з головою. А пов’язано це з давніми-давніми часами общежитейских буднів. Дбайливцям здорового харчування, думаю, краще пройти мимо.
Картоплю я дуже люблю, а в поєднанні з часниковою сметаною — тим більше.
Тому пропоную згадати це просте робітничо-селянське блюдо і приготувати його разом зі мною.
Приготування страви за рецептом «Картопля зі сметаною і часником»:
Крок 1
Підготувати всі необхідні продукти за кличеству їдців: картоплю, цибулю, сметану, часник, рослинне масло.
Крок 2
Картопля очистити і нарізати соломкою або як подобається.
Крок 3
Цибулю нарізати чверть кільцями, тоненько.
Крок 4
Приготувати сметанний соус. Сметану змішати з тиском часником, перцем і щіпкою солі.
Крок 5
Картопля обсмажити до готовності на рослинному маслі.
Крок 6
Потім додати нарізаний цибулю і смажити до готовності картоплі. Посолити за смаком.
Крок 7
До готового картоплі додати сметанний соус. Перемішати і потримати на вогні ще 2-3 хвилини.
Крок 8
Картопля зі сметаною і часником готова. Подавайте на стіл з соліннями або свіжими салатами.
