Алігаторова груша – так раніше називали авокадо. І не дивно, плід цього дерева має грушовидну форму, а його щільна шкірка нагадує зелену шкіру крокодила. При неяскравому вигляді це настільки смачний і корисний фрукт, що в Індії його прозвали «коровою бідняка», так як по калорійності авокадо не поступається молока і разом з тим це продукт дієтичного харчування. Плід багатий білками і вуглеводами, вітамінами і мінералами. Завдяки вмісту цінних олій, він є запорукою краси шкіри і волосся. А дерево авокадо – прикраса будь-якого інтер’єру. Воно має яскраві широкі листя і досить гнучкий стебло, який дозволяє формувати з нього незвичайні декоративні композиції. Крім того, авокадо називають деревом любові. Існує повір’я, що присутність в інтер’єрі цієї рослини гармонізує відносини та створює в будинку романтичну атмосферу. На жаль, навіть невелике деревце коштує дуже дорого. Однак якщо знати секрети того, як виростити авокадо з кісточки дому, можна практично безкоштовно отримати гарне екзотична рослина.
Який плід вибрати для посадки?
Кожна кісточка цього дивного фрукта має практично 100-відсоткову схожість. У магазинах авокадо продаються з різним ступенем стиглості: одні більш м’які, продавливающиеся під пальцями, а інші, навпаки, тугі і зелені. Для посадки слід вибирати найбільш зрілий плід. Але якщо знайти такий неможливо, припустимо взяти і нестигле авокадо, але не поспішати його розрізати. Фрукт потрібно залишити в теплому сонячному місці, щоб він вылежался і остаточно дозрів. Добре підкласти йому в «сусідство» яблука або банани. Ці фрукти виділяють газ етилен, що сприяє прискоренню дозрівання плодів. Кісточка від стиглого авокадо, яке ми використовуємо в їжу або для приготування різних страв, відмінно підійде для висадки.
Для того щоб виростити рослину самостійно, краще вибирати більш крупний плід, у якого буде велика кісточка. Вона має більший потенціал і енергію для росту.
Як підготувати кісточку для посадки?
Перед тим як вирощувати авокадо з кісточки в грунті, її необхідно проростити. Очищена від шкірки, вона швидше дасть паростки, ніж неочищена. Чистити кісточку дуже просто: можна використовувати кухонний ніж або просто піддягати шматочки шкірки нігтем і акуратно знімати її. Щоб отримати паростки і посадити кісточку в горщик, її слід замочити. При замочуванні з її тупий боку пробивається корінець, після чого розтріскується і верхня частина, з якої з’являється росток або стеблинка.
Для замочування кісточки існує кілька варіантів. Перший варіант підходить для ледачих. Оскільки авокадо – невибаглива рослина, то кісточку можна просто посадити в горщик з грунтом на половину її величини і рясно поливати щотижня. Через 3-4 місяці можна буде побачити результат своїх праць. Другий варіант підійде допитливим, так як весь процес пророщування можна буде спостерігати. В кісточку на відстані 2/3 від тупого кінця з трьох-чотирьох сторін встромляються зубочистки на 0,3-0,5 см в глибину. Після цього в миску або чашку наливається вода, в яку занурюється частина кісточки.
Воду необхідно використовувати відстояну, кімнатної температури (приблизно 23-25 градусів). Можна в рідину додати кілька таблеток активованого вугілля. Зубочистки не дадуть кісточці потонути у воді. Проте треба стежити, щоб місця проколів не контактували з рідиною. Для цього варіанту кісточку можна ставити не очищеної, а можна зняти шкірку, щоб прискорити процес пророщування.
В залежності від сезону кісточка може пробути у воді від тижня до двох місяців, поки не з’являться паростки. Тепле весняне сонце позначається на активізацію зростання багатьох рослин, і авокадо не виняток.
Як висаджувати пророщену кісточку в горщик?
Коли кісточка проросте, не поспішайте відразу пересаджувати її в грунт. Нехай корінці трохи зміцніють і наберуться сили. Оптимальна довжина паростків – 2-3 сантиметри. Незважаючи на те що авокадо – невибагливий плід, важливо правильно підібрати грунт для посадки рослини. Краще всього використовувати пухку дренований грунт, щоб кісточка могла дихати. Авокадо не любить замокання коренів, тому важливо, щоб на дні горщика була достатня кількість дренажу.
Горщик для посадки рослини бажано взяти невеликий, незважаючи на значні розміри кісточки. На перший час його цілком вистачить, а коли коріння рослини почнуть пробиватися крізь отвори в днищі горщика, авокадо можна буде пересадити. На дно насипають дренаж (приблизно 2 сантиметри заввишки), можна використовувати пінопласт. Потім засипають горщик підготовленим грунтом. Після цього з кісточки видаляються зубочистки. Висаджуючи авокадо, важливо не поламати корінці. Тому в ґрунті робиться невелике заглиблення, в яке на половину свого розміру і поміщається пророщена кісточка.
Якщо рослині не вистачає світла, воно росте компактною кроною і не потребує частої пересадки. Невеликого півторалітрового горщика вистачить на цілий рік, щоб вирощувати авокадо з кісточки.
Як доглядати за рослиною?
Для поливу рослини краще використовувати воду з малою кількістю солей. Горщик потрібно розмістити на підвіконні, але так, щоб на нього не потрапляли прямі сонячні промені. Раз в 2-4 тижні слід підживлювати рослину і обережно рихлити грунт. Для догляду підійдуть будь-які рідкі мінеральні добрива, але старатися з ними не потрібно, авокадо і без того дуже швидко зростає.
Щоб рослина почала розгалужуватися, його потрібно обрізати. Якщо щеп верхівку дерева, то з пазух нирок з’являться додаткові паростки. Чим більше ви будете обрізати верхівки гілок авокадо, тим красивіше буде його крона. Перед поливом треба перевіряти грунт. Для цього фалангу пальця заглиблюють в грунт і оцінюють її вологість. Якщо ґрунт сухий, деревце поливають, якщо немає – полив можна відкласти на пару днів.
Якщо у вас є три пророщених втечі авокадо, які проросли одночасно, то можна сформувати красивий стебло. Їх саджають в один горщик і по мірі росту рослин їх стебла переплітають. Між сегментами «косички» обов’язково потрібно залишати зазори, бо стовбур з часом розростається.
Коли дерево починає плодоносити?
Починаючи з третього року життя на рослині може з’явитися волоть з квітками жовто-зеленого кольору. Щоб в кімнатних умовах авокадо плодоносило, бажано мати два деревця для їх перехресного запилення. На одному в квітках будуть активними тичинки, на іншому – маточки. Якщо є можливість, то в літній час слід вивозити авокадо на дачну ділянку. Оптимальне місце для нього – в тіні крон дерев.
Розмір дерева авокадо залежить від того, як ви будете формувати крону і доглядати за ним. Виростити екзотична рослина будинку дуже легко, головне, дотримуватися всі правила по посадці і догляду за зеленим вихованцем.
