Виростити “пекинку” у весняно-літній період в середній смузі вдається не всім. Причина полягає у швидкому стрелковании рослин. Як уникнути цього?
Найкраще пекінська капуста росте у другій половині літа. Про це знають багато городників. Апетитні вітамінні качанчики на початку літа були б до речі на столі. А ось виростити її навесні вдається не кожному. “Пекинка” або знищується “блошкой”, або йде в цветуху. Як одержати гарантований урожай і на що слід звернути увагу?
Вибір сорту. Не кожен сорт може рости навесні і не реагувати на світловий день і температури. При виборі сорту треба звертати увагу на стійкість рослин до стеблування (цвітіння). Такі сорти, як: Келих, Кудесниця F1, Маноко F1, Ча-Ча F1, Північна красуня F1, при посіві навесні будуть найбільш надійними.
Температурний режим у початковий період росту розсади. Ттемпература нижче 15оС викликає стрес, і сіянці переходять у стадію стрілкування. Тому пекінську капусту сіяти у відкритий грунт насінням без укриттів небезпечно. Різкі коливання весняних температур завжди треба враховувати.
Вирощування розсади. Щоб уникнути негативної дії весняних температур при посіві насіння у ґрунт (відкритий або в укриття), можна заздалегідь виростити розсаду “пекінкі”. У цьому випадку треба знати, що вік розсади не повинен перевищувати 25…30 днів і перетримування з висадкою розсадних сіянців також провокує стрілкування рослин. 
Самим найбільш вдалим часом посіву насіння на розсаду будуть терміни 10…15 квітня. А висадка в грунт – 5…10 травня. Вирощування розсади пекінської капусти проводиться без пікіровки, відразу в касети, горщики, без травмування коренів.
Пекінська капуста більш вимоглива до родючості ґрунту, ніж білокачанні сорту. Внесення перегною, біогумусу, а також проведення декількох азотних підживлень на початковій стадії росту, якщо земля не удобрений, підуть на користь рослинам.
Як і будь-яку капусту в ювенільному віці, “пекинку” на грядках атакують хрестоцвіті блішки. Після висаджування розсади слід передбачити заходи щодо захисту рослин, використовуючи опудрювання золою, тютюновим пилом, меленим перцем або укриття садовим матеріалом.
