Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 7 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
пост, вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Котлети з манки»:
Крупа манна 4 ст. л.Цибуля ріпчаста 1 шт.Олія соняшникова рафінована 2 ст. л.Сіль 3 щіпкаЯйця курячі 2 шт.
Готуємо котлети з манки
Пропоную вам рецепт дуже простих і бюджетних котлеток. Навчила мене готувати їх бабуля, в далеких дев’яностих. І як вона казала: «Голота на вигадку хитра!»
Котлетки цікаві тим, що дуже схожі на курячі за смаком. Хочете влаштувати для своїх домочадців кулінарну вікторину?
Які тільки гіпотези ви не почуєте, з чого ці котлетки! Мої ворожили: і рибні, і курячі, й капустяні, і картопляні, і сирні називали, але так і не здогадалися, що тут тільки манка і цибулю, ну і яйця, звичайно. Виходять дуже смачні, спробуйте!
Приготування страви за рецептом «Котлети з манки»:
Для приготування цих «хитрих» котлеток візьмемо манну крупу, яйця, цибулину середнього розміру, сіль за смаком і масло для смаження.
Поріжемо цибулю дрібними кубиками.
Перекладемо цибулю в миску, додати яйця, манку, сіль за смаком. Можна поперчити.
Все ретельно перемішати.
Обсмажимо в сковороді під кришкою котлетки з 2 сторін. Викладати на розігріту олію столовою ложкою.
Ось і готові наші прості котлетки. Подавайте з зеленню і вашим улюбленим соусом. З цієї кількості продуктів виходить 7 котлеток. Якщо хочете більше, збільшуйте пропорції. І обов’язково дізнайтеся, — хто здогадався, з чого це виготовлено?!