Мабуть, кожна людина не з чуток знає, що таке сезонна хандра. Хоча б раз в житті з цим явищем стикалися всі. Восени і навесні, коли за вікнами похмура погода і дає про себе знати авітаміноз, пригнічений настрій – частий супутник навіть людей оптимістичних і життєрадісних. Саме в цей час найчастіше ми відчуваємо стомлюваність, дратівливість і зниження працездатності.
Боротися з сезонним нездужанням можна і потрібно. Всі ми знаємо, що смачна і корисна їжа – один з основних способів підтримувати свій організм в міжсезоння. Крім вітамінів і мікроелементів, з їжею ми отримуємо заряд енергії та позитивних емоцій. Давайте розберемося, які продукти варто включати в щоденний раціон, щоб уникнути поширеної весняної та осінньої хандри.
Овочі та фрукти
Фахівці радять вживати в міжсезоння більше яскравих овочів і фруктів. Чому яскравих? Справа в тому, що насичений кольору – відмінний антидепресант. Вони піднімають настрій і покращують самопочуття. Кольоротерапія – це один із методів нетрадиційної медицини, який досить успішно застосовується на практиці.
Благотворний вплив овочів і фруктів на наш настрій пояснюється не тільки їх забарвленням. Справа в тому, що, крім великої кількості вітамінів, вони містять і такі життєво важливі речовини, як біофлавоноїди, які відповідальні за насичення мозку киснем. Біофлавоноїди покращують мозковий кровообіг, завдяки чому самопочуття поліпшується і людина відчуває приплив сил і енергії.
Риба
Жирні кислоти омега-3, які містяться в рибі у великих кількостях – найважливіший елемент здорового харчування. Вони забезпечують нормальну роботу всіх органів, у тому числі і мозку людини. Пам’ять і розумові здібності залежать від цих кислот. Ось чому так важливо включати в свій раціон достатню кількість жирної риби.
Крім омега-3, в рибі міститься триптофан – амінокислота, яка бере участь в утворенні серотоніну – гормону, названого вченими «гормоном щастя».
Фахівці настійно радять вживати рибу не менше трьох-чотирьох разів на тиждень. Так, ви забезпечите свій організм всіма необхідними речовинами і будете почувати себе бадьоро.
Банани
Банани багаті вітаміном В6, який не тільки зміцнює імунітет і нервову систему, але і відповідає за наш настрій. Якщо ви відчуваєте, що вас турбує хандра, обов’язково включіть банани в своє меню. Вони допоможуть заповнити нестачу вітаміну В6 і ви вже не будете, як раніше, схильні безпричинним перепадів настрою.
Бульйон
Курячий бульйон – старовинне засіб від тривоги і стресу. Своїми успокаивающимися властивостями бульйон зобов’язаний, упоминаемому вище, триптофану.
В холодну погоду, коли ви відчуваєте себе незатишно і нудно, бульйон допоможе відновити душевну рівновагу і знову відчути радість життя.
Морська капуста
Морська капуста – справжнє джерело бадьорого настрою та гарного самопочуття. Завдяки великому вмісту вітамінів групи В, морська капуста нормалізує роботу подпочечников – органу, що відповідає за вироблення адреналіну. При нестачі цього гормону в організмі, людина стає схильний до хронічної втоми. Постійне відчуття розбитості і брак життєвих сил, природно, не сприяють гарному настрою.
Обов’язково включайте морську капусту в щоденний раціон. Цей продукт допоможе вам відчути себе набагато краще. Капусту краще вживати у свіжому, а не консервованому вигляді. У такому продукті міститься максимальна кількість корисних речовин.
Морська капуста допоможе вам і повністю забезпечити організм такою цінною речовиною як йод. 100 грам корисного продукту здатний повністю забезпечити добову потребу людини в цьому життєво важливому елементі.
Горіхи
Будь-які горіхи містять омега-3 кислоти, тому вони, як і риба, виключно позитивно впливають на головний мозок, а значить, є відмінними помічниками в боротьбі за гарне самопочуття і настрій. Крім того, горіхи – це ще й джерело селену. Цей мікроелемент має антиоксидантні властивості і допомагає справлятися з вірусними інфекціями. Саме в сезон простудних захворювань дуже важливо забезпечувати свій організм необхідною кількістю селену.
Шоколад
Гіркий шоколад – джерело фенілетиламіну, який міститься в какао-бобах. Це речовина справжнє джерело позитивних емоцій. Справа в тому, що саме фенілетиламін бере участь у синтезі ендорфінів – гормонів задоволення і радості. Саме від ендорфінів залежить гарний настрій. Якщо цей гормон знижений, то людина відчуває апатію і пригнічений стан. Ось чому, шоколад називають ласощами щасливих людей. Правда, мова йде тільки про гіркому шоколаді – саме в цьому сорті міститься велика кількість какао-бобів. Молочний шоколад не здатний якимось суттєвим чином вплинути на наш настрій, просто тому що зміст фенілетиламіну в ньому мінімально.
Вівсяна і гречана каші
Вівсяна і гречана каші – ще одні джерела триптофану, такої необхідної нам амінокислоти, що допомагає боротися з сезонною нудьгою.
Вівсяна каша містить цілий набір корисних елементів, які допомагають боротися з інфекціями. Вживаючи цей корисний продукт кожен день, ви зможете знизити ризик простудних і вірусних захворювань і зміцнити імунітет.
Гречка допомагає мозкового кровообігу, а завдяки великому вмісту магнію, відмінно справляється з депресією і безсонням.
Яйця
Звична всім яєчня – справжній борець з поганим настроєм. Високий вміст вітамінів і жирних кислот, забезпечують яйцям можливість підтримувати сили організму під час міжсезоння. Саме цей продукт відмінно справляється з проблемою авітамінозу, коли свіжі овочі і фрукти не доступні в повній мірі.
Сири
Сири містять цілий ряд корисних амінокислот, що відповідають за загальне самопочуття. Вмикайте сири в своє меню – вони незамінні джерела енергії.
Слід враховувати, що крім корисних продуктів, є і ті, які негативно впливають на наш організм, сприяючи виникненню сезонної хандри. До них відносяться солодощі, кава, алкогольні та тонізуючі напої. Спробуйте знизити споживання цих продуктів – це допоможе вам позбавитися від багатьох проблем зі здоров’ям і забезпечить хороше самопочуття і настрій.
