На сьогоднішній день стало популярним виноградарство. Але існує багато різноманітних сортів, особливої уваги заслуговують ті, які мають високу морозостійкість. З них готують вина, соки, компоти. Зимостійкі сорти винограду виділяються великим вмістом цукру. Також дуже смачні ягоди у свіжому вигляді.
Зміст:
- Найкращі зимостійкого сорту винограду
- Урожай
- Ознаки зимостійких сортів
- Переваги і недоліки
- Використання ягід зимостійких сортів
Найкращі зимостійкого сорту винограду
Найкращими і популярними сортами морозостійкого винограду вважаються:
Амурський виноград. Цей сорт зростає не швидко, але рано приносить плоди. Практично 20% ягід становить цукор. Пагони короткі терміни розвиваються і визрівають. Майже все літо господарі можуть збирати урожай. Цей сорт здатний перенести сильні морози, до -29 градусів. При цьому він стійкий до виноградної молі та сірої гнилі.
Урожай
Всі зимостійкі сорти вирізняються хорошою плодоносностью. Якщо людина буде неправильно доглядати за виноградом, втрутиться в його розвиток, спровокує перевантаження, тоді чисельність врожаю здатна знизиться, а деякі кущі можуть навіть загинути. Якщо виноград перевантажений плодами, тоді всі поживні речовини, які він отримує, підуть на дозрівання ягід. Але пагони погано розвиватися, кореневище і весь кущ не буде отримувати належного харчування, від цього рослина отримає виснаження, що призведе до його загибелі.
З цієї причини людині слід привести в норму врожайність. Це нескладне завдання. Для цього обрізають зайві гілки. Цю процедуру слід робити на початку весни. Але не варто забувати, що деякі нирки може пересушити вітер, тому вони просто не розпускаються. Також спровокувати таку реакцію може обмерзання. Тому слід бути уважними. Коли починається весна, слід оглянути виноград, знайти загиблі нирки, якщо вони є, і обрізати пагони.
Захворювання і догляд за виноградом
Садівники, які мають досвід, часто вирощують ті сорти винограду, які стійкі до хвороб і шкідників. Такі види слід обробити лише один раз. Але не слід забувати, що в окремих випадках бувають безсніжні зими.
У такій ситуації виноград здатний зазнати пошкодження від сильних морозів.
Найчастіше холод негативно впливає на кореневище рослини. У таких ситуаціях слід докласти максимум зусиль, щоб врятувати виноград. Спочатку, коли почалася весна, слід облити рослину теплою водою. Після цього знімають виноград з опори, на якій він тримається, покласти на землю. Грунт потрібно розпушити. Виноград слід накрити плівкою, це дозволить йому утримати вологу. Після деякого часу у рослини з’являться нові поверхневі корені.
Ознаки зимостійких сортів
Давно селекціонери займалися розробкою нових сортів винограду. Були виведені нові види, які добре переносять холод, їм не страшні багато хвороби. Такі сорти мають такі ознаки:
- З легкістю переносять сильні морози
- Стійкі до хвороб і шкідників
- В ягодах багато соку
- Величезний вміст цукру
- В ягодах високий вміст поживних речовин і вітамінів
Багато людей, які вирощують такі сорти винограду використовують врожай для виробництва соків і вина. Вони відзначають такі переваги отриманого продукту:
- Хороший смак
- Сік або вино виходить солодким
- Продукт має мускатний присмак
Не варто забувати, що з зібраного врожаю зимостійких сортів можна отримати більше соку, ніж з ягід інших видів винограду.
Переваги і недоліки
Найголовнішою перевагою зимостійких сортів є те, що вони здатні перенести сильні морози. Деякі види не гинуть при -40 градусів. Ягоди такого винограду мають особливим смаком, тому з них часто роблять вина та соки. При цьому слід зазначити, що виходить продукт високої якості. Але, незважаючи на високу морозостійкість, навіть такі сорти потребують належного догляду в зимовий період. Це пов’язано з тим, що молоді пагони важко переносять сильні морози. Вони не такі стійкі до холоду, як старі гілки.
Зовнішній вид ягід не дуже привабливий, але це оманливе думку, так як смак у них неповторний. Деякі сорти приносять урожай у вигляді дрібних ягідок з великими китицями. Існують також такі види, які не використовуються в їжу. Їх вирощують виключно для подальшої переробки у вино або сік.
Використання ягід зимостійких сортів
Селекціонери не відпочивають, вони старанно працюють над виведенням нових сортів. Тому часто з’являються нові види зимостійких сортів. Їх саджають у різноманітних кліматичних умовах. Такий виноград легко переносить стрес, за короткий період адаптується до нових умов вирощування. Це позначається на його зростання. Часто люди вирощують виноград для того, щоб створити гарний вид дачній ділянці. Це пов’язано з тим, що лоза може купувати будь-яку необхідну форму. Нерідко гілки переплітають один з одним, роблять арки, алеї.
Деякі сорти винограду застосовують для прикраси альтанок. Влітку з допомогою такого прикраси буде з’являтися тінь і прохолода. Таким чином, лозу використовують для декору та озеленення. Багато видів вирощують для подальшого виробництва вин. Зимостійкі сорти винограду мають масу плюсів, тому багато садівники вирощують саме їх. З їх допомогою можна прикрасити дачну ділянку, а також зібрати хороший урожай, так як ці сорти вирізняються особливою плодоносностью. Не варто забувати про те, що такий виноград з легкістю перенесе сильні морози, йому не страшні багато хвороби і шкідники.
Відео про морозостійких сортів винограду:
