Фото: goodhouse.com.ua
У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати апетитні котлети з минтая.
Минтай – недорога риба, яка користується великою популярністю, оскільки з неї можна приготувати безліч різноманітних страв. Один з кращих варіантів – котлети з минтая, які можна приготувати різними способами, використовуючи всілякі добавки – зелень, сир, різні спеції і т. д.
По цьому рецепту котлети з минтая виходять дуже смачними – вони готуються класичним способом з додаванням батона, яйця, цибулі і картоплі.
Рецепт котлет з минтая
Фото: pechenuka.ru
1 минтай
по 1 яйцю, цибулині, шматочку батона білого і бульбі картоплі
перець, сіль
олія для смаження
панірувальні сухарі
Як приготувати котлети з минтая:
Шматочок білого хліба залити молоком.
Очистити тушку риби, відокремити філе від кісток, промити його, перекрутити в м’ясорубці.
Очистити картоплю, разом з віджатим від молока хлібом і цибулею теж перекрутити в м’ясорубці.
З’єднати перекручені продукти з рибою, додати яйце, посолити фарш, перемішати, вбити яйце, поперчити, перемішати до однорідності.
Сформувати мокрими руками з рибного фаршу котлети, запанірувати їх у сухарях, викласти на сковороду з розпеченим маслом і смажити з двох боків до рум’янцю і готовності на середньому вогні під кришкою.
Подавати котлети з минтая з будь-яким гарніром за смаком.
Приємного апетиту!
Друзі, а які смачні та прості рецепти котлет з минтая можете запропонувати ви? Поділіться ними в коментарях до цього рецепту.