У літню спеку немає нічого приємніше прохолодних напоїв. В домашніх умовах можна створити приголомшливий коктейль з молока і морозива, а ягоди додають нові нотки смаку.
Для створення коктейлю підготуйте:
1. Морозиво. Можна використовувати будь-пломбір, знадобиться його досить багато, тому з метою економії зручніше купувати великі брикети.
2. Молоко. Його жирність не має особливого значення, але піна виходить в напої при більш жирних сортах (3.2%).
3. Ягоди. В даному варіанті використовується черешня, але можна її замінити на смородину, полуницю і т. п.
4. Міксер з великою потужністю і бажано з широким дном, але підійде і стандартний варіант.
Кісточки з ягід потрібно обов’язково вийняти і використовувати одну м’якоть.
Спочатку відріжте шматок морозива приблизно в 150 грам. Морозиво має бути м’яким, щоб легко взбилось згодом, а не кам’яна. Заповніть 1/3 об’єму склянки морозивом.
До мітки мінімуму потрібно налити молока. За обсягом воно трохи більше першого інгредієнта.
Зверху засипаються ягоди. Вони додадуть соковитість і відтінятимуть солодко-приторний смак молочних продуктів.
На максимальній швидкості збивайте вміст міксера до однорідної маси з густою піною. Час збивання трохи більше хвилини. За цей короткий проміжок м’якоть ягід измельчится і непомітно, залишиться лише післясмак.
Прекрасний десерт для дітей і дорослих готовий!
 |
 |
