Коктейлі з коньяком: вибрані рецепти

Цікаво, що свою назву коньяк отримав від однойменного міста, який знаходиться у Франції, адже поява напою пов’язано саме з околицями і з самим цим містом. Варто сказати, що на сьогоднішній день коньяк є одним з найбільш популярних напоїв.

Коньяк п’ють практично у всіх країнах світу, причому не тільки в чистому вигляді, але і в поєднанні з іншими напоями, десертами, а також у складі коктейлів. Вище вже згадувалося, що коньяк часто додають до кави, адже саме кава чудово підкреслює і доповнює смакові і ароматичні особливості алкогольного напою.

Ви можете поєднувати коньяк з такими фруктами як персик, лимон і апельсин, адже саме вони чудово розкривають дивне післясмак напою. Якщо ви ще не пробували робити коктейлі з коньяком, то обов’язково спробуйте, адже вони послужать відмінною альтернативою звичному чистого алкоголю. Рецепти коктейлів з коником, наведені нижче, сподобаються вам, вашим домочадцям і гостям.

Коктейль «Шоколадний сон»

Даний коктейль відноситься до групи «лонг дрінків», пити його можна як у холодному, так і в гарячому вигляді. Якщо хочете пити його в гарячому вигляді, то підігрійте шоколадний лікер і не додавайте лід.

Інгредієнти:

• жирні вершки – 30 мл;
• шоколадний лікер – 30 мл;
• коньяк – 30 мл

У блендер помістіть всі інгредієнти змішайте, потім додайте кілька кубиків льоду і змішайте повторно. Перелийте Коктейль у високий стакан і прикрасьте корицею.

Коктейль «Зелений дракон»

Цей коктейль теж є «лонгом», він отичается приємним м’ятним смаком і ароматом.

Інгредієнти:

• абсент – 10 мл;
• м’ятний лікер – 10 мл;
• коньяк – 40 мл

Келих охолодіть в морозилці, змішайте всі інгредієнти в шейкері і перелийте коктейль в келих. Ідеально підійде келих для мартіні. Готовий напій прикрасьте кількома листочками м’яти.

Коктейль «Шампань»

Цей коктейль здивує вас гармонійним поєднанням шампанського і коньяку, тільки не економте і купуйте якісні напої.

Інгредієнти:

• шампанське – 100 мл;
• коричневий цукор – 1 кубик (або 0,5 ч. л.);
• бітер «Angostura» – 2-3 крапельки;
• коньяк – 20 мл

У келих для шампанського помістіть кубик цукру, капніть на нього 2-3 краплі біттера і почекайте 3-5 хвилин, щоб цукор повністю увібрав настоянку. Далі налийте в келих коньяк і шампанське і прикрасьте готовий напій маленьким скибочкою апельсина.

Коктейль «Коньячний Мартіні»

«Коньячний мартіні» – прекрасний приклад того, як вдало можуть поєднуватися фруктовий сік, мартіні і коньяк.

Інгредієнти:

• мартіні «Bianco» – 25 мл;
• персиковий сік – 20 мл;
• коньяк – 20 мл

Змішайте всі інгредієнти в шейкері, потім додайте кубики льоду і змішайте повторно. Перелийте напій в келих для мартіні і прикрасити шматочком персика і маслиною на зубочистці.

Коктейль «Вишнева заметіль»

Смачний і ароматний коктейль просто не може не сподобатися, адже він чудово поєднує смак морозива і коньяку.

Інгредієнти:

• коктейльні вишні – 3 шт;
• апельсиновий сік – 50 мл;
• біле морозиво – 1 ст. л.;
• коньяк – 20 мл

На дно високої склянки помістіть вишні, залийте їх коньяком, а зверху налийте апельсиновий сік. Морозиво обережно викладіть ложкою, прикрасьте коктейль скибочкою апельсина і подайте з товстої трубочкою.

Коктейль «Гренадер»

Інгредієнти:

• імбирний сироп – 15 мл;
• гренадин – 3-4 краплі;
• коньяк – 15 мл

Покладіть в шейкер кілька кубиків льоду, додайте спочатку коньяк і імбирний сироп. Змішайте, додайте гренадін і змішайте повторно. Готовий напій розлийте по келихах і покропите соком лимона.

Коктейль «Альба»

Інгредієнти:

• свіжа малина – 1 ст. л.;
• апельсиновий сік – 50 мл;
• коньяк – 50 мл

Помістіть всі інгредієнти в шейкер, додати лід і ретельно збийте. Напій розлийте по келихах і прикрасити ягідкою малини.

Як бачите, існує велика різноманітність коктейлів з коньяком, ви можете готувати такі напої в домашніх умовах, використовуючи лише мінімальна кількість пристосувань і потрібні інгредієнти.