Час приготування: 45 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: російська, європейська
Вид страви: напої
Рецепт підійде на:
пост, десерт.
Інгредієнти до рецептом «Зігріваючий напій зі спеціями»:
Апельсинові кірки 100 гБадьян (зірковий аніс) 3 зірочкаВода 1200 млГвоздика 8 шт.Імбир свіжий 3 гКардамон 1 ч. л.Кориця паличками 3 паличкаМед 1.5 ст. л.Яблуко 1 шт.
Готуємо зігріваючий пряний напій
Для холодний зимових днів існує безліч напоїв, які допоможуть зігрітися. Я пропоную рецепт досить просте в приготуванні, безалкогольного напою. Виходить дуже приємний пряний зігріваючий напій, який за смаком мені нагадав збитень.
Так що, якщо у вас іноді, після приготування деяких страв, залишаються апельсинові кірки, пропоную їх прибрати в морозилку, а в зимові дні дістати і приготувати такий напій.
Мед додавайте по своєму смаку. У мене напій майже несолодкий.
е
Приготування страви за рецептом «Зігріваючий напій зі спеціями»:
Крок 1
Підготуємо продукти: апельсинові кірки (від 2 апельсинів), цедру апельсина, корицю, кардамон, аніс, гвоздику (1 чайна ложка), яблуко, невеликий шматочок імбиру (4 см), воду і мед.
Крок 2
Яблуко вимити і нарізати довільно.
Крок 3
Апельсинові кірки, яблука, спеції, імбир і цедру покласти в каструльку і залити холодною водою. Довести до кипіння і варити під кришкою, на повільному вогні близько 40 хвилин.
Крок 4
Після того, як знімемо напій з вогню, додаємо мед за смаком і розмішуємо. Я зробила майже несолодкий напій.
Крок 5
Розливаємо гарячий, зігріваючий напій по чашках, гріємося і насолоджуємося приємним пряним смаком.
