Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Вівсяний кекс з насінням льону та ягодами годжі»:
Годжі 25 гЙогурт натуральний 120 млЛьон в насінні 25 гМасло вершкове 75 гБорошно вівсяна 85 гБорошно пшеничне 100 гРозпушувач 1 ч. л.Цукор 100 гСіль 1 щіпкаЯйця курячі 3 шт.
Печемо вівсяний кекс з насінням льону і годжі
В моєму списку улюблених кексів, — цей оселився твердо на першому місці! Ні, він не пухнастий і повітряний, не з вершковим або ванільним ароматом і навіть не шоколадний!
Він з насінням льону та ягодами годжі, а ще з додаванням вівсяної муки. І я не знаю, що конкретно дає йому цей обалденно-непередаваний смак, який я блаженствувала довгі хвилини під чашечку чаю! Він, кекс, — щільний, вологим з абсолютно незвичайним (особисто для мене) присмаком. Шалено приємним!
А ще мені хочеться вірити, що хоч це і випічка, і навіть, випічка з цукром, але все ж вона хоч трішки, але корисна!:) А ще він гарний…:):)
Загалом, якщо я вас хоч трішки заінтригувала, давайте готувати і обговорювати.:)
Приємного!
Приготування страви за рецептом «Вівсяний кекс з насінням льону та ягодами годжі»:
Крок 1
Інгредієнти: борошно пшенична та вівсяна, цукор, яйця курячі, розпушувач, сіль, насіння льону, ягоди годжі, йогурт класичний (можна замінити сметаною).
Крок 2
Яйця збити з цукром до утворення пишної піни.
Крок 3
Змішати сухі інгредієнти в окремому посуді — обидва види борошна, розпушувач і сіль.
Крок 4
Всипати муку змішану в яйця і акуратними рухами лопатки змішати тісто.
Крок 5
Додати йогурт і перемішати.
Крок 6
Вершкове масло розтопити і додати в тісто. Перемішати акуратно!
Як розтопити вершкове масло в домашніх умовах
Крок 7
Всипати насіння льону.
Крок 8
Додати ягоди годжі. Перемішати до змішування інгредієнтів.
Крок 9
Викласти тісто у форму, прокладену пекарської папером.
Крок 10
Відправити в розігріту до 160°С духовку на 40 хвилин. Приємного апетиту!
