Фото: syl.ru
Як приготувати смажені курячі сердечка? Це дуже просто. А ще смачно! Читайте про приготуванні смажених курячих сердечок в цьому рецепті.
Якщо вам здається, що курячі сердечка – це не дуже апетитно, то ви помиляєтеся. Приготуйте їх за цим рецептом і переконайтеся – це дуже смачно! Залежно від спецій, які ви будете використовувати для смаження, смак цього блюда можна змінювати, роблячи їх ніжними, пікантними або навіть гостренькими, якщо передбачається використовувати блюдо, наприклад, як закуску під пиво.
Якщо промаринувати курячі сердечка перед смаженням протягом кількох годин, то буде ще смачніше!
Рецепт смажених курячих сердечок
Фото: retsepty-s-foto.ru
800 г курячих сердечок
2 невеликих цибулини
3 ст. л. рослинної олії для смаження
по 2 щіпки перцю і солі
Як приготувати смажені курячі сердечка:
Промити сердечка проточною водою, зрізати зайвий жир, кожне розрізати упоперек навпіл.
Цибулю очистити і нарізати чверть-кільцями.
У сковороді добре розігріти олію, викласти сердечка і цибулю, поперчит і посолити, накрити сковороду кришкою і смажити сердечка на помірному вогні 20-25хв.
Далі кришку прибрати, смажити сердечка ще 5-10хв до випаровування зайвої рідини до зарум’янювання.
Приємного апетиту!
Якщо додати в блюдо дрібно нарізаний імбир, мед і соєвий соус, то вийде дуже цікавий варіант смажених курячих сердечок в східному стилі. Фантазуйте!
Друзі, а ви готуєте курячі сердечка? Як у вашій сім’ї ставляться до цього продукту? Поділіться в коментарях своїми улюбленими рецептами приготування курячих сердечок.
