Час приготування: 30 хв.
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: консервація
Рецепт підійде на:
пост, обід.
Інгредієнти до рецептом «Буряковий сік на зиму»:
Заготовимо буряковий сік на зиму
Приголомшливий, так і дуже корисний буряковий сік, який можна вживати у свіжому вигляді, а можна і закатати на зиму в баночки. До речі, процес приготування досить легкий, тому переживати, що виникнуть з ним труднощі зовсім не варто.
Я щороку закочую буряковий сік в банки на зиму. Його, до речі, просто обожнює моя шестирічна донька. П’є вона його з преогромнейшим задоволенням і апетитом.
Дуже часто цей сік я поєдную з яблучним. Так смак соку виходить ще краще.
Приготування страви за рецептом «Буряковий сік на зиму»:
Крок 1
Продукти, які потрібні для приготування бурякового соку: буряк і цукор.
Крок 2
Буряк дуже гарненько вимийте. Потім очистіть її.
Крок 3
Потім натріть буряк.
Крок 4
Перекладіть натертий овоч на сито або марлю.
Крок 5
Видавіть сік.
Крок 6
Повинно бути 200-250 мл соку.
Крок 7
Додайте до бурякового соку цукор.
Крок 8
Проваріть сік 30 хвилин. Готовий сік акуратно розлийте в добре вимиті банки.
Крок 9
Розлийте його до «плічок» баночки, які просто закрутіть банки кришками.
