Час приготування: 10 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: напої
Рецепт підійде на:
пост, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Кава з перцем»:
Вода 100 млКави мелений 2 ч. л.Перець чорний мелений 1 щіпка
Варимо каву з перцем
Один з улюблених способів приготування кави — кава з перцем. Багато хто думає, що перець зовсім не підходить до кави. Але це зовсім не так. Перець надає кави родзинку і розкриває весь смак і аромат цього напою. Особливих навичок для приготування не потрібно. Необхідно тільки підібрати кави і перець.
Приготування страви за рецептом «Кава з перцем»:
Для приготування нам знадобиться свіжомелену каву, чорний перець і вода.
Кава з’єднуємо з перцем і прогріваємо протягом 1 хвилини. Я зробила це в свовороде для більшої наочності, можна прямо в турці прогрівати. Так кава виходить більш ароматним і перець віддає весь свій смак і аромат.
Потім додаємо воду і варимо каву, не відходячи від плити. Дуже важливо не дати кави закипіти. Як тільки з’являється пінка і по краю утворюються бульбашки, необхідно вимкнути турку. Переливаємо каву в чашку і насолоджуємося його смаком. Цукор додати за смаком.