Пропонуємо прості рецепти приготування не тільки смачної, але і, безсумнівно, корисного осіннього пирога з журавлиною. Спробуйте приготувати такий десерт в мультиварці і ви неодмінно залишитеся задоволені результатом.
Простий рецепт пирога з журавлиною в мультиварці
Інгредієнти:
- борошно – 175 г;
- яйця – 3 шт.;
- цукровий пісок – 165 г;
- розпушувач – 25 г;
- вершкове масло – 110 г;
- сметана – 30 г;
- ванілін – за смаком;
- журавлина – 190 р.
Приготування
Першим ділом гарненько промиваємо журавлину і розкладаємо на паперовому рушник для обсихання. Тим часом розбиваємо курячі яйця до легкості протягом семи хвилин, потім підсипаємо цукор і збиваємо ще такий же час. Потім вливаємо розтоплений маргарин, додаємо сметану, перемішуємо і, підсипаючи невеликими порціями просіяне і змішану з розпушувачем і ваніліном пшеничне борошно, заводимо тісто. Його консистенція повинна нагадувати густу сметану.
Перекладаємо приготоване тісто у промаслений мультикастрюлю, зверху розподіляємо ягідки журавлини, трохи їх притапливая, закриваємо кришку приладу і вибираємо на дисплеї функцію «Випічка». Через шістдесят хвилин приготування в такому режимі відкриваємо мультиварку, витягаємо пиріг, скориставшись ґратами для приготування на пару. Даємо охолонути, притрушиваем цукровою пудрою і подаємо до столу.
Взявши за основу запропонований вище рецепт пирога, можна також спекти в мультиварці смачний пиріг з журавлиною і яблуками, виклавши на тісто разом ягодами очищені яблучні дольки.
Пиріг з журавлини і сиру в мультиварці з манкою
Інгредієнти:
- крупа манна – 100 г;
- кефір – 250 мл;
- яйця – 5 шт.;
- сухий сир – 550 г;
- цукровий пісок – 110 г;
- розпушувач – 25 г;
- цукор ванільний – 25 г;
- журавлина – 150-200 г;
- сіль – щіпка.
Приготування
Кефір змішати з манною крупою і даємо настоятися протягом двадцяти хвилин. Тим часом змішуємо протертий або розбитий блендером сир з жовтками, ванільним і звичайним цукром, сіллю, а потім додаємо манку з кефіром і також розмішуємо. Додаємо попередньо вимиті і обсушені ягідки журавлини, попередньо збиті до гострих піків білки і акуратно перемішуємо.
Викладаємо сирне тісто в промаслений мультикастрюлю і налаштовуємо прилад на режим «Випічка» на шістдесят п’ять хвилин.
По готовності даємо пирогу охолонути, а потім витягуємо з чаші пристрою і можемо подавати.
