Час приготування: 1 день
Час підготовки: 10 хв
Кількість порцій: 5 шт.
Вид кухні: європейська
Рецепт підійде на:
вечеря, обід.
Інгредієнти до рецептом «Апельсинова настоянка»:
Апельсинові кірки 40 гВода 50 млГорілка 50 мл
Готуємо апельсинову настоянку
Доброго часу доби! Якщо хто не знайомий з таким варіантом настоянки — рекомендую! Це не та настоянка, яку вживають по святах! Ні! Це, так би мовити, «еліксир для випічки». Ароматна есенція, яку додають в тісто, аби надати йому пікантний аромат цитруса, облагородити панна-коту або будь-який інший десерт, або морозиво!
Приготування рецепта займає близько 5-10 хвилин і дамо ще тиждень на наполягання, далі зберігаємо в холодильнику! Також можна вчинити з будь-яким цитрусом або навіть горіхом! Рецепт взято з сайту Ніни Тарасової.
Приготування страви за рецептом «Апельсинова настоянка»:
Крок 1
Інгредієнти: вода, горілка, апельсинові кірки.
Крок 2
З апельсина зрізаємо шкірку тонкими смужками, намагаючись не торкнутися білу частину. Найкраще це робити овочечисткою або тонким, маленьким ножем.
Крок 3
Складемо кірки в невелику банку і наллємо 50 мл води. Далі додамо 50 мл хорошої, якісної горілки.
Крок 4
Поставимо банку в темне, сухе місце на тиждень для настоювання. Потім зберігаємо в холодильнику!
