Нарешті відходять у минуле настільки широко рекламовані раніше білкові добавки до їжі. Думка сучасних дієтологів зазнало серйозні зміни. Тепер основою правильного харчування стають рекомендації: є все, але в невеликих і збалансованих кількостях.
Приділяючи особливу увагу харчування для жінок, що займаються спортом, у главу кута має бути поставлено головне правило: споживана їжа повинна заповнювати енергетичні витрати організму під час тренувань і прискорювати при цьому обмін речовин. Тоді жінці вдасться підтримувати в організмі необхідну фізіологічну рівновагу і уникнути багатьох жіночих захворювань, безпосередньо пов’язаних з надмірним заняттям спортом.
Самим оптимальним варіантом буде розробка фахівцем-дієтологом індивідуальної дієти для кожної жінки-спортсменки. Це найбільш вірне рішення для жінок, які займаються спортом професійно. Спорт – це дуже серйозно.
Але оскільки останнім часом все більше жінок починають вести активний спосіб життя, займаються бігом, фітнесом – одним словом – фізкультурою, то і їм необхідно в харчуванні дотримуватися певних правил. Дотримання цих правил допоможе зберегти здоров’я і досягнуті в результаті розумних фізичних навантажень результати.
Отже, запам’ятайте: простота – запорука здоров’я. Чим менш складним по приготуванню є страва,тим менше, вхідних в нього компонентів піддаються термічній обробці, тим більш цінним воно є в харчовому відношенні. Всякого роду хімічні добавки сприяють уповільнення обміну речовин. Приправляйте готові страви зеленню, вживайте в їжу овочі, ягоди і фрукти, як природне джерело вітамінів.
Йдете на тренування, зайдіть в кондитерську, шоколадка або здобна булочка з чаєм – це як раз те, що потрібно з’їсти перед інтенсивним тренуванням.
Після тренування необхідно пити мінеральну воду для поповнення втрати рідини організмом. Далі протягом години з’їжте трохи білкової їжі, скажімо, 30-50 грамів курки або пісного м’яса. Безпосередньо після тренування в організмі йде процес активного розпаду білка. Взагалі при інтенсивних заняттях фізичними вправами не можна допускати білкового голодування. Дотримання цієї умови дуже важливо для всіх що займаються спортом, так як м’язові волокна повинні відновлюватися у час відпочинку. А це неможливо без надходження в організм необхідних амінокислот, що входять до складу білкової їжі.
Не слід після занять фізкультурою сильно перевантажувати печінку, а тому в цей час не рекомендується їсти копчену, гостру і жирну їжу.
Щоб організувати правильне харчування для жінок, що займаються спортом, слід брати за основу щоденного раціону певні продукти і приготовлені з них страви.
Жінки повинні вживати здорову їжу:
суп з овочів; картоплю, зварену «в мундирі»; картопля печена; чорний хліб; яйця (не більше 1 в день); зелень кропу і петрушки; відварне м’ясо; риба відварна; каші з різних видів круп (перловка, гречка, манка, вівсянка, пшонка) з маслом; фрукти; овочеві салати, заправлені рослинною олією; чай; молоко; кисломолочні продукти (на ніч склянку кефіру або кислого молока); соки; чорносмородиновий варення.
І ще один момент: від правильної організації режиму прийому їжі залежить швидкість адаптації організму жінки до інтенсивним фізичним тренуванням, зокрема, на заняттях фітнесом. Правильне харчування для жінок допоможе уникнути підвищеної стомлюваності, дискомфортних відчуттів і забезпечить одержання і збереження бажаного результат після тренувань.
