Давайте подивимося правді в очі: десерт – краща частина будь-якого застілля! А якщо застілля дитяче, то десерти повинні бути як мінімум нешкідливими. Один десерт добре, а три краще: ми знайшли такі рецепти дитячих солодощів, перед якими не встоїть і дорослі! Зі списком покупок теж не доведеться мучитися: вам знадобляться лише найпростіші інгредієнти.
Фрукти в «конфетті»
З цим десертом впораються навіть найменші мамині помічники: приготувати веселий солодкий соус у них точно вийде. До того ж власноруч приготоване завжди смачніше!
Інгредієнти:
будь-які фрукти (крупно нарізані), 2 склянки
ванільний йогурт, 150 гр.
різнобарвна кондитерська посипання, 1 ? ст. л.
Спосіб приготування:
Перед нарізкою помийте і обсушіть фрукти. Поріжте їх на досить великі шматочки і викладіть на тарілку.
Викладіть йогурт в невеликій салатник. Додайте 1 ст. л. посипання, перемішайте. Решту посипання висипте поверх йогурту.
Подавайте на стіл разом з фруктами. Не забудьте показати дітям, як вмочувати фрукти в йогурт, не забруднивши рук.
Шоколад – і цим все сказано! Але є і деякі секрети: для цього десерту додайте в список покупок авокадо і сушену вишню. Сумніваєтеся, що діти погодяться на авокадо? А ви не сумнівайтеся – вони ніколи про неї не дізнаються!
Інгредієнти:
стиглий авокадо, 1 шт.
вершкове масло, 2 ст. л.
яйце, 1 шт.
білий цукор, ? склянки
коричневий цукор, ? склянки
Кока-Кола, ? склянки
ваніль, 1 ч. л.
какао порошок, ? склянки
борошно, ? склянки
сушена вишня, 2/3 склянки
темний шоколад (розламаний на дрібні шматочки), 50 гр.
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть рослинним маслом прямокутну форму для випічки (приблизно 20х20 см.) або деко.
Розімніть авокадо у великій мисці. Додайте масло, яйце, білий і коричневий цукор, Кока-Колу і ваніль. Змішайте інгредієнти до однорідності (можна скористатися міксером на низьких обертах).
З окремій мисці змішайте какао і борошно. Отриману суху суміш висипте в миску з інгредієнтами з попереднього пункту і ретельно розмішайте.
Додайте сушену вишню і шоколад, і ще раз добре перемішайте.
Вилийте тісто у форму або на деко і помістіть в духовку на 35 хвилин.
Вийміть брауні з духовки і дайте йому охолонути. Наріжте на невеликі квадрати і подавайте на стіл.
Макаруни з морозивом
У приготуванні дитячих десертів без морозива не обійтися. Зробіть хід конем і приготуйте з морозива макаруни!
Інгредієнти:
суміш для випічки кексів, 500 гр.
ванільне морозиво, 500 гр.
екстракт ванілі, 2 ч. л.
солодка кокосова стружка, 6 склянок
Спосіб приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. У великій мисці змішайте суміш для випічки, морозиво і ваніль. Розмішайте дерев’яною ложкою. Додайте кокосову стружку.
За допомогою столової ложки сформуйте кульки з отриманого тесту. Викладіть їх на деко, покритий пергаментом. Відстань між кульками має становити не менше 5 см.
Випікайте макаруни протягом 10-13 хвилин (вони повинні злегка підрум’янитися). Вийміть їх з духовки, дайте їм охолонути протягом хвилини, потім за допомогою лопаточки перекладіть на тарілку. Подавайте на стіл, коли вони повністю охолонуть.
