Запіканка з рису з сиром – Запіканка сирна

0
4930


Взагалі то я не часто роблю таку запіканку, хоча люблю, вона дуже ситна, для сніданку – саме те. Виходить дуже смачно і ситно. Сир і рис береться 1:1, я приблизно так і зробила, але мені здалося що сиру не відчувається, тому наступного разу покладу більше сиру або менше рису. Отже, готуємо.

Кількість порцій: 12
Час приготування: 1 ч. 45 хв.
Калорійність: Среднекалорийный
Калорій в одній порції: 195 ккал


Щоб приготувати сирно-рисову запіканку, вам знадобиться:

 

  • сир – 500 г
  • рис – 190 г
  • цукор – 0,66 ст.
  • сметана – 1 ст. л.
  • яйце – 3 шт.
  • масло вершкове – 30 г
  • сода – 1 ч. л.
  • сіль – щіпка

Як приготувати сирно-рисову запіканку.

  1. 1. Рис заздалегідь відварюємо,остуджуємо. Стаття Як варити рис допоможе новачкам і тим, хто сумнівається.
    2. Змішуємо рис і сир, підсолюємо, яйця змішуємо (збивання віночком) з цукром (я взяла багато цукру, так як попався кислий сир, количсетво цукру можна регулювати за своїм смаком).
    3. У сметану кладемо соду, даємо постояти кілька хвилин і перемішуємо всі інгредієнти у великій мисці.
    4. Форму щедро змащуємо маслом і перекладаємо масу для запіканки у змащену форму. Розрівнюємо і зверху кладемо шматочки вершкового масла. Ставимо в розігріту духовку на 1 годину. Важливо, щоб запіканка засмажилась красивою золотою скоринкою зі всіх сторін і добре пропеклась, тому треба дивитися по своїй духовці. Подавати краще постигла з чаєм.

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here